最愛吃的那種 Just Do Eat

【　立偉麻醬館麵食　】

說到立偉麻醬館麵食大家應該多少都有印象，不是啦！不是那個麻將館XD

咦？怎麼會是在太原路上，他不是身處於第二市場裡面嗎！

對，沒錯唷！他們在太原路上也開了一間店面呢～

我還記得小時候，中區還是非常非常熱鬧的時候，家人常常帶我去第二市場吃美食呢！！

立偉也是30年的老字號了

從以前到現在都是以濃純香赫赫有名的醬料及平價的美味小吃來贏得各位老饕的青睞

在這車潮多人潮也多的太原路上，他們就豎立於其中小小的一間店家

簡簡單單的店面，沒有因為高昂的名氣而去擴大裝潢，反而以台灣傳統小吃的方式把美味帶給大眾

除了餐點美味以外，這也是我非常喜歡他們的一個很重要的點

再來就是他們注重每一道料理，都是自己親手嚴格熬煮

才能夠經過了30年之久，味道完全沒有讓各位老饕大眾失望！！

他們的營業時間是早上9點到晚上8點，中間沒有空班

雖然位子著實是比較少一點點，現在時間是早上10點左右，已經坐滿人了啊！

牆壁上掛的四道料理是最有名，人氣也非常高

綜合湯、綜合羹、肉丸仔飯、菜頭粿+米腸

聽說來這邊沒吃到這四道菜就等於沒來過立偉呢

再來就是他們最最最有名的麻醬麵

這是他們最為招牌的料理啊！！一魚三吃的概念 (誤

看到這個招牌就不禁地開始流口水了XD

由於店家的醬汁太過於厲害了，所以他們也有在單獨販售罐裝的唷！

一罐大概像是那樣子的大小，我相信他們的醬料不僅僅只能用在麵上，

一定還有更多未開發料理呢！說不定沾著蛋餅吃也很對味 (誤

雖說他們自製的麻醬有單罐單罐在賣

但店家也很不吝嗇的直接放在桌上給大家使用

一把蓋子打開，濃厚的香氣直接撲鼻而來

我相信我等等一定會加很多匙，這是內用的權益啊啊啊XD

但還是呼籲不要浪費食物唷！

【　MENU　】

看著牆壁上掛著四道料理加上必點的招牌麻醬麵時

再看到他們的菜單，我真的嚇到了，他們的料理種類其實很多啊！

應該說非常的貼心細緻，把自己僅有的食材做了各種變化

有羹麵就有羹飯，有菜頭粿+米腸+蛋，也有米腸+蛋的選項

除了能夠減少出錯率，也細心的照料到各種不同口感的客人！

哈哈，菜單的背面是傳單

那對於美食的店家，我其實不吝嗇，這邊就幫他們打個廣告嘍～

各式各樣上電視的記錄及資訊，也算是他們這30年下來的戰績吧！！

【　綜合湯｜40$　】

通常看到平價、CP值又超級高的店家，我就會開始標上價位

菜單上面清楚的寫著，綜合湯裡面有甚麼食材，魚丸、貢丸、油豆腐、豬血、甜不辣、蘿蔔

綜合湯在外面的店家也算是一定要有的一道湯品呢，但這料多又大塊，價位上又不貴！！

今天要特別介紹到的是這塊豬血，味道！對就是味道，非常的濃厚！！

我仔細的看了一下這塊豬血沒有甚麼隙縫呀，為甚麼吃起來這麼入味

外面的綜合湯豬血，不是沒味道就是淡淡脆脆的，我超級大推他們的豬血啊啊～～

【　肉丸仔飯(小)｜40$　】

肉丸仔飯除了肉丸仔以外，他們還有在飯上面淋上一點點他們的招牌肉燥～

把飯拌進去就非常的香醇了，再搭配上他們的肉丸仔，實在非常的下飯耶！

不過他們的肉丸仔軟軟的，我個人是比較吃不太習慣軟軟的丸子

但我相信大眾應該蠻喜歡的，我個人比較怪僻XD

【　綜合羹湯(小)｜55$　】

看到這滿滿的海鮮料，還不趕緊心動？

肉羹、花枝、魷魚、蝦仁

大家可能會覺得，一碗小的羹湯就要55塊會不會太貴，完全不會啊！

這羹湯雖然小碗，但我覺得算是兩人份，因為肚子還要塞下其它的美食唷～

【　腸類綜合豬血湯(清湯)｜50$　】

他們腸類湯品的部分有分清湯還有沙茶耶

那今天我是點了清湯的部分，看到這碗不用點其他小菜，真的不誇張

老闆！我還想吃其他更多東西啊！每道料理份量都這麼多，我的胃怎麼塞的下

清湯喝起來非常的順口，每個食材吃起來都非常新鮮又Q彈

這道湯品也是非常大推啊啊！！不過對於沙茶非常的有興趣，下次去一定要點～

【　米腸｜20$　】

這份量大概有3~4人份吧，他們的米腸吃起來很特別～

人家的米腸吃起來是一整陀黏在一起，但他們的米腸吃起來有點入口化開的感覺

有點能夠吃到粒粒分明的口感，個人是覺得還蠻棒的！

那他們在菜頭粿跟米腸中間有加上醬油唷，整個被蛋遮起來了，這邊跟大家說一聲XD

【　菜頭粿｜25$　】

菜頭粿+米腸+蛋，這根本就是我去第二市場的早餐呀XD

他們有附上這特別的醬料，紅紅的看起來很重口味

但其實吃下去的時候並不，吃下去時算是沒有味道，但帶點淡淡的甜味

你以為這樣而已嗎？錯！

這道醬料厲害的地方是，後勁蠻辣的！但又不會辣太久～

喜歡吃辣的人都可以嘗嘗看唷！

【　一麵三吃(麻醬+肉燥+花生醬)｜45$　】

終於到了今天的主角，一麵三吃！

我個人是覺得一麵四吃啦，原味的麵配上青菜的甜味，也非常好吃唷！

肉燥非常的香，麵條也非常的Q，

濃濃的麻醬及花生醬，完全不會為了省成本加了過多的水來稀釋

除了肉燥很香以外，麻醬、花生醬也都非常的香！！

原本只有淋上一匙的我，恨不得把整罐到下去啊！！(誤

攪拌均勻後，這麻醬麵一口咬下，香氣整個佈滿了口中，實在太濃厚啦！！

真是讓人一口接著一口停不下來，這個不用說了吧！根本不用大推，這是一定要點的啊？！！

「立偉麵食」是知名的老字號麵店，說到評價美食，絕對少不了它，台中最美味的"三麵一吃"麻醬麵，

在麵上淋肉燥、麻醬、特製花生醬，空心菜沾著三種醬料和著麵一起吃，味道特別順口。

麻醬之所以濃、純、香，是因為老闆娘親自下廚，使用黑、白芝麻、純麻油及特製香料下去提煉，口味獨特！

【　立偉麻醬館麵食　】

電話：  04-2238-3006

地址：      台中市北屯區太原路三段211號

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營業時間： 

週一 ~ 週六 09:00 ~ 20:00

(固定禮拜日休息)