最愛吃的那種 Just Do Eat

【　健 美 先 生　】

一中街外圍有一間很有名的店，叫做健美先生

我聽到的當下，好酷！新開的健身店嗎？(誤

居然是炸滷味，炸物有聽過，滷味也有聽過，合再一起就是沒有聽過！

這是甚麼想法，是餐飲界的新概念嗎？！

因此我決定接受愛評特邀體驗團的邀約前往挑戰看看～

那他們位於太平路上，那超級大的黃色招牌非常非常的顯眼

等等，太平路？黃色超大的招牌，你是不是在說光南

不是啦！！剛好就在光南對面唷～

在上面的WordGym健身完，還可以去健美先生吃個滷味，超棒的！！

這就有點誇張了，一間店我有看過食尚玩家去吃過

我也有看過一間店旅行應援團去吃過

兩個節目都有去過的店家，我真的沒有看過啊啊啊啊～

真心覺得越來越期待了耶！！

這感覺就是一種我吃甚麼，就可以增強我哪個部位的概念！

哈哈哈，應該不可能吧，大家還是要好好的去健身唷～

不過我覺得他們取的名字都好酷

最近想練腹肌，我看到就好想點六塊肌胗

總覺得他們的吉祥物，看起來就很逗趣

雖然一身肌肉，但看起來就很和諧幽默風趣

欸欸！右邊那位穿藍色衣服的同學，你有沒有在健身阿～

沒關係，來吃吃我們的激炸滷味， 進肌美味，轟炸味蕾

馬上可以變得跟我一樣唷～

雖然沒有內用，就單單只是外帶走的料理

他們的裝潢還是不馬虎，給人就是帶來健身的視覺效果

而且炸物店、滷味店，要維持環境的整潔，是非常難的

不過他們這點真的有做到～

再來就是價位完全不貴啊啊啊～～

那我今天點的是

冠軍大腸頭、 筋Q水晶餃、肌爆烏龍豆干、勁爆米腸、猛爆鴨心

【　冠 軍 大 腸 頭　】 推！

這個大腸頭是怎麼回事！看起來像是神奇寶貝裡面大蔥鴨拿的那根

大腸一直都是我超愛的料理，大腸裡面包上蔥是蠻古早味的作法

除了這個滷汁滷出來的味道以外再加上拿去炸出來的口感

我以為外皮會硬硬的，但其實沒有

炸完之後，外皮的汁液被吸乾了，反而呈現出來的是一種Q彈的口感

再搭配上蔥的味道，實在是太犯規拉～～～

【　肌 爆 烏 龍 豆 干　】 推！

豆干其實算是考驗店家最簡單的一道料理

因為豆干很容易吸汁，代表很容易入味～

除了入味以外，還要跟豆干的味道做到搭配才算是成功！

那他們豆干除了滷進的味道以外，再拿去炸

滷豆干通常咬下去都會爆出大量的滷汁，但經過它們炸過之後

豆干的滷汁被吸收了不少，外皮變得酥脆，咬下去再散發出一點點的滷汁味道！

實在是太搭配了，讓我一口接著一口

【　猛 爆 鴨 心　】 推！

我個人是超喜歡吃雞心的

看到那顆超級超級大的鴨心，我當然也不會放過嘍

鴨心跟其他都不太一樣，他完完整整的把滷汁鎖在裡面

咬下去的時候，真的是顧名思義是猛爆鴨心啊！

佈滿口中的滷汁，再加上鴨心的Q彈口感，實在是太幸福了～

【　筋 Q 水 晶 餃　】 推！

水晶餃算是在火鍋料理中最常見的食材了

但每次去吃滷味的時候，他們也會把它當作食材

可是不知道為甚麼，就是一種對水晶餃沒有特別的想法會去點它

但今天店家極推它們的水晶餃，所以我決定嘗試看看！！

他們的水晶餃很厲害，原本水晶餃的外皮就是非常的Q，吃起來有嚼勁

但經過他們炸過之後，外皮除了Q以外，還帶點黏著

咬下去非常的Q彈有嚼勁以外，還會黏牙，這口感實在是太棒了！！！

【　勁 爆 米 腸　】 超推！

大腸包小腸也是我很喜歡吃的，但要找到好吃的米腸真的少之又少

我記得我吃過超級好吃的米腸是在第二市場，還有逢甲的大腸包小腸

他們的米腸聽說是他們自己親自灌進去的

吃下去的時候馬上可以感受到，粒粒分明的口感

在搭配上蔥的多汁，微微的甜味，並沒有太多特別的調味

這米腸我真的超級超級推薦大家可以去吃～

創始於1995，

Mr.Muscleman由巷弄間發跡的滷香美味，一晃眼也傳香20於年，

傳承老師傅按部就班的滷味工法，成就巷弄裡道地的傳香美食。

Mr.Muscleman是位完美主義者，如同他一身黃金比例的健壯肌肉，

延續於著他所熱愛美食料理中。

清晨三點半，Mr. Muscleman早已在前往市場的路上，

提著滿滿的新鮮食材，每到六點鐘，融合數十種中藥材與特製滷汁，

黃金比例的好料，在大滷鍋中準時開滷！

耗費兩小時的小火悶煮後，廚房裡散發著淡淡八角香氣，

每個食材呈現深褐色澤、氣孔分布均勻，完美入味，最後藉由快速油炸，

轟炸味蕾的激炸美味，震撼登場。

【　健 美 先 生　】

電話：   04-2229-2279

地址：   台中市北區太平路99號

Facebook：點我唷！

營業時間：12:00 ~ 22:00