台中總共有六大市場,最為知名的就是台中第二市場,裡面不僅好逛以外,也有許多經營十多年以上的古早味在地美食,當然不只是第二市場裡面,就連周邊的店家也是不遑多讓,今天就想要來介紹一間位於第二市場斜對面高CP值的日式料理「小鮨事」他們的食材不僅新鮮,餐點豐富多樣化,僅僅嚐過一次就讓人一試成主顧!
他們就位於這車水馬龍,店家琳瑯滿目的台灣大道上,店面外側是保留紅磚老屋的風格,踏入店裡又是一種乾淨清爽的日式風情,我發現來到這裡,不管是男女老幼經過門口時都會不禁停下腳步多看兩眼!他們有分吧台式的座位還有一般四人桌,整體的空間算是非常寬闊舒適
【 小鮨事菜單 】
他們的品項可以說是非常豐富,除了壽司、丼飯以外,還有各式各樣的捲捲系列,另外也有一些特色的單品可以來選擇!喜歡吃日式料理的朋友可以發現他們的價格可以說是CP值非常非常高!另外我非常推薦大家除了點他們的主餐以外,也可以再額外加價升級B套餐,他們家的海鮮茶碗蒸真的無懈可擊!
【 七味鮭魚哈那卷 】
今天想要先來介紹這道非常高人氣,而且我個人也非常喜歡的一道料理,鮭魚一直都是大家接受度非常高且非常喜愛的食材,今天師傅在飯卷上鋪上一塊塊厚實的鮭魚,實在讓人不禁口水直流,每一塊鮭魚上方都做不同的調味,總共有七種口味,焦糖、明太子、松露、起司、檸檬魚子、鮭魚卵、蟹膏,經過大火炙燒後,香氣四溢了整個空間,真的是一口無法掌握的美味~
【 盛鮨事生魚片 】
這艘船擺上桌的同時,猶如一艘巨型漁船承載著收穫滿滿的漁獲駛入港口的景象,除了是美味可口的生魚片以外,更像是一座藝術品,讓人閃光燈此起彼落停不下手,生魚片就像是剛捕撈上岸般的新鮮,一片片切的厚實又有誠意,完全沒在跟你客氣!
【 金黃酥炸魚排丼 】
他這魚排丼光是表面看上去,他那金黃色酥酥脆脆的麵衣,僅僅光是想像就讓人口水直流,一口咬下時,酥脆的口感卡滋卡滋的的聲響在耳邊迴盪,而且咬下的瞬間真的讓我驚艷萬分,他的魚排並不是那種市面上的魚漿冷凍食品,而是真真實實新鮮的魚肉啊啊啊!魚肉一絲一絲綿密的口感,還有鮮甜的滋味並沒有因為酥炸後變得乾癟,這個丼飯我個人是給予100分超推!!
【 烤鮭魚頭(限量) 】
這烤鮭魚頭是限量的,建議各位先搶先贏啊!鮭魚頭幾乎是比我兩個拳頭還要大,剛送上桌時,那經過烤箱烤過後油脂的香氣撲鼻而來,原以為鮭魚頭大多都是骨頭,但其實藏起來的魚肉真的超級多,再來尤其是魚下巴的油脂與膠質,那種滿滿黏牙的口感真是讓所有老饕趨之若鶩
【 鮭魚卵海鮮茶碗蒸 】
另外我非常建議大家可以加價購套餐的部分,尤其是這個茶碗蒸… 不管是選擇哪一種都太過分了,滿滿的鮭魚卵,一顆一顆猶如紅寶石般閃耀光芒,而且還在上方撒上金箔來去點綴襯托,入口時,鮭魚卵一顆顆的在嘴裡爆開,鮮甜的滋味在口中綻放,真是讓人感到滿滿的幸福滋味
【 松露干貝海鮮茶碗蒸 】
另一個松露干貝茶碗蒸真的太犯規… 上方滿滿的金箔不說,松露實在給的太有誠意,我都不知道湯勺應該從何下手了XD,茶碗蒸滑順的口感搭配上海鮮的鮮甜,而且蒸蛋挖到底還有驚喜!
【 生菜沙拉|味噌湯 】
味噌湯的味道鹹甜洽到好處,裡面也是滿滿的料完全沒在跟你客氣!所以我才說加價升級套餐是非常划算的~
【 小鮨事日本料理 】
地址: 台中市中區光復里台灣大道一段320號
電話: 04-22250589
營業時間:
週一 至 週日: 11:30~14:30、16:30~20:30(20:00最後收客)
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