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高沐Pasta&Steak 】真的是我被其他知名部落客燒到了!據說他是台中前三名義大利麵餐廳

那其他兩名呢?我之後有時間再揭曉給大家知道XD 還記得第一次來吃時,沒訂位居然要等2小時左右...

那時肚子超餓,對義大利麵又不是極度瘋狂的我就去吃別間了,第二次來終於有位子啦!!

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好險挑了晚上的時間來,人潮倒是少了點,他們位於博館東街上,靠近台灣大道~

以為這附近商辦大樓晚上人潮較少,但... 吃到最後卻依然客滿了是怎麼一回事

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外觀與內部沒有太過於精緻的裝潢,不像現代餐廳的浮誇,

反倒是比較偏向於我小時候外面的那種餐廳風格,讓人有種親民的感覺~

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高沐菜單

他們有一般平價大約落在200$左右的義大利麵,也有著他們最獨有特色的主廚特別料理

都來到這裡朝聖了,當然要點個他們的三盎司菲力牛排與二盎司鮭魚毒癮蔬菜圓直麵啊!

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他們那排都有附上當日飲品及私房濃湯,我記得這碗好像是菌菇濃湯的樣子

反正我很喜歡!他們湯頭熬煮得非常濃郁有味道,讓人一口接一口,真想再來第二碗阿...

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三盎司菲力牛排與二盎司鮭魚毒癮蔬菜圓直麵

這名稱真的是長到快要突破天際啦!送上來時,那畫面就猶如在亞馬遜流域裡的海陸雙拼

一直不喜歡義大利麵的原因是,對我來說基本上都吃不太飽... 所以覺得有點不太實際,

但他們的份量真的蠻多的!店家還很擔心我多點一份薯條會不會吃不完,還真的吃不完...

他們的麵條Q彈有咬勁,咀嚼的同時似乎能感受到那彈牙的口感,搭配上他們的特製醬汁!

使得整碗麵濃郁的香氣不斷飄出,真不愧是被稱為毒癮,讓人一吃就停不下來...

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不知道從何時開始,義大利麵開始慢慢的變得不平凡,甚麼高級食材都可以放在上面了XD

他們的牛排真的很棒!軟嫩的口感,咬下的瞬間還能感受到他那肉汁溢出!

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還有他們二盎司的鮭魚,以為二盎司很小一塊,但這確定只有二盎司嗎?

除了面積超大一塊以外,這厚度也是非常有誠意啊... 新鮮的鮭魚,細緻的肉質真的很幸福

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松露脆薯

但是他們的脆薯我就覺得還好了,第一次看到松露脆薯有點激動!但送上來有點失望,

黃芥末與番茄醬,吃了一陣子才發現似乎有些許的松露味道,但個人覺得一般脆薯就夠了~

 


 

【 高沐 Pasta&Steak 】

電話:   04-2326-7789

地址:     台中市北區博館東街5號

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營業時間:

週一 ~ 週日  12:00 ~ 16:00、17:00 ~ 21:00

 


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