今天要介紹的【 TinHouse 樂庭餐廳 】超級繽紛!根本網美打卡餐廳!感覺會是個逢甲必吃新據點
在這匆匆庸碌的大城市裡,路過時不難發現他獨樹一格的存在,樂庭塑造了一種享受生活,釋放壓力的環境
不單單只是視覺上的放鬆而已,吃下他們美食的瞬間,就連你身心靈都能夠放下一切重擔
他們就位於西屯區黎明路三段與福星西路的角間,整體以貨櫃簡單的方式做呈現,
利用光與綠結合建築美學的意境,大塊的落地窗,用餐放鬆的同時更能體會到城市中忙碌強烈的對比
他們有提供停車位的服務,不用擔心難停車的問題,就在轉角大約走路1分鐘的距離
一樓從裡面窗戶看出去讓人有種身處於叢林中的悠活,以為貨櫃應該會搭配工業風之類的裝潢,
反倒是走進來體會到那種白淨無瑕帶點建築美學的用餐環境
而且這裡不管是家庭聚餐或是朋友的生日聚會都非常適合
二樓則是做成有點夢幻繽紛的感覺,中間還設置了一個吧檯,
而旁邊也是一樣有落地窗可以往外看,風景的感受就跟一樓完全不同了
一樓呈現的是有點都市叢林的風格,二樓則是能夠感受到在忙碌都市中釋放壓力的感受
三樓也有用餐環境!但主要的重點則是旁邊的露天平台,可以走出去拍照打卡非常適合~
由下往上俯瞰高樓大廈的感覺,更能讓人覺得渺小的自己身處於這社會中的感觸甚多
▲【 TinHouse 樂庭菜單 】
實在不得不說,除了外觀內裝以外,餐點從主餐到飲品的部分都有很多不同的創意可以選擇!
至少都是在外面幾乎沒什麼見過的餐點,飲品的浮誇程度也是一等一的,真是不得了,選擇障礙症啊XD
除了單點的部分,他們也有提供三種價位的套餐可以選擇!這真的是幫助了像我這種有選擇障礙的人呢!
若是想看更詳細清楚的菜單,可以點選連結!官方菜單
▲【 主廚濃湯 】
他們套餐裡的湯品都有兩種可以選擇!而今天的是海鮮濃湯及蕃茄清湯,
很可惜今天蕃茄清湯沒了... 只好介紹海鮮濃湯給大家認識認識他們家湯品的部分有多厲害~
很特別的是他們在中間撒上爆米花,在濃湯中有種特別的口感,然而裡面有著滿滿的海鮮料
濃湯不會搶了海鮮的味道,反而是在濃郁中孕育出一種鮮甜的滋味
▲【 香蒜糖醋薯片 】
他們薯片炸的時間剛好,吃下去硬脆的口感中,有著滿滿的糖醋醬汁的甜味,
咀嚼的過程中更能夠品嚐到香蒜些微的香氣,個人還蠻喜歡的~
▲【 凱薩雞肉沙拉 】
這道沙拉我個人也蠻喜歡的,凱薩醬中有著些許的橄欖油,淋在沙拉上後參入起司粉更能有那種沙沙口感
雞肉的外皮炸的酥脆,裡面的雞肉則是非常軟嫩,沾上甜甜的凱薩醬更是美味
▲【 特製紅椒嫩雞 】
在MENU上看到,我就立馬想要點這道,比起沙拉的雞肉更是炸的酥脆外皮,
本身帶點淡淡的辣度提味,沾上墨西哥酸酸甜甜的醬汁與透出一點點的雞汁不謀而合的美味
▲【 爐烤綜合時蔬松露野菇燉飯 】
松露野菇燉飯算是外面比較常見的一道燉飯,也算是能夠評比一間餐廳好壞的一道料理,
他們家燉飯的醬汁濃郁而不膩口,粒粒分明的口感卻因醬汁的濃稠感變得更順口了,
雖然上方淋上只有些微的松露醬,卻能夠使整碗都充斥著松露的香氣
▲【 香煎鴉片鳥巢麵 】
每一道料理都是他們特別風格,這道則是有著港式風味料理,鳥巢麵本身是以寬扁麵為主,
口感上雖然沒有辦法與圓直麵去相較那Q彈口感,但他本身也是帶有些微的Q勁,
鴨胸的肉質軟嫩,他們還有參入些牛骨汁來撐起整道料理的味道
▲【 紅酒燉牛肉搭季節時蔬燉飯 】
這道可厲害了!看似不起眼的燉飯,裡面卻藏著牛肉三寶,牛腩、牛筋、牛肚,
利用紅酒燉出來的醬汁,一口咬下有種像是嚐到牛肉麵的滋味,
他們把牛肉中滿滿的精華提煉出來,完整的包覆著燉飯
▲【 西班牙爐烤紙包海鮮 】
這真的非常酷!只是聽到名字就讓人口水直流,再看看他們的照片,怎麼可能有人不點啊!!
這道真的很適合大家一起分享,滿滿的海鮮大雜燴,除了海鮮以外,還有滿滿的馬鈴薯不怕吃不飽
用夾子像是在挖寶一樣,一層一層的撥開,嚐到那鮮甜的海鮮還有西班牙醬汁酸甜的味道實在太幸福了...
▲【 板煎鮮嫩戰斧豬排搭肉桂鳳梨.時蔬佐芥末大骨汁|人氣招牌王 】
看著那表面煎到呈現金黃色,完美的色澤配上內部雪白色細嫩的肉質
以為會非常難咬,咬下去的瞬間每一絲毫都是軟嫩的口感,
以為豬肉油脂較多,卻不會讓人感到膩口,難怪會成為招牌!!
▲【 一道彩虹 】
飲品的部份我就先介紹一道彩紅吧,雖然他們很多很多特色飲品,但看來看去就屬這杯最為浮誇
看到的當下,少男心整個爆炸了... 上面這也太過繽紛了吧!到底有誰能夠抵抗這杯的誘惑
以為只是中看不中用,喝下的第一口反而讓我驚訝了,以綜合莓果打成汁,卻不酸澀,反而還很順口
▲【 蕃蕃茄紅素 】
從外面看的到那細緻綿密的層次感,新鮮的蕃茄不會太酸,也沒人工甜
不會有太厚重的蕃茄味,是能夠讓人舒服又耐喝的現打果汁
▲【 風味水果派對 】
看看那整體被塑造成鳳梨的外觀,就好像所有的水果都藏在鳳梨裡一樣
店家利用眾多水果,其中百香果的口感最為濃郁,帶出些許的酸味能夠解膩
▲【 甜點 】
上面淋上一層像是火龍果汁感覺的醬,但嚐起來卻大不相同,甜而不膩搭配下面綿密的口感
【 TinHouse 樂庭餐廳 】
電話: 04-2707-4488
地址: 台中市西屯區黎明路三段385-1號
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營業時間:
週一 ~ 週日 11:00 ~ 14:00、17:30 ~ 21:30
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