最愛吃的那種 Just Do Eat

早在好幾個月前就有『海底撈』終於要來台中開的消息了，去台北吃過的朋友都說好吃

就連！！沒吃過的也都說好吃是怎麼一回事？就在9月初的時候，默默的開幕在大遠百12樓了～

麥當勞正對面，從早上11點開到半夜3點宵夜場沒有空班，建議是在晚上9點時去吃，人必較少XD

喜愛吃火鍋的朋友真的不能沒吃過海底撈，每一道湯底都是精心熬煮，再來就是他們出了名的周邊服務了！！

原本以為海底撈就像幾年前的饗食天堂一樣，的確排隊的程度有點像是饗食天堂的感覺

但我們剛好在晚上9點的時間來吃，剛好是一批人吃完要走的時間，前面只有排4組人而已！！超幸運～

【 好火鍋自己會說話 】這是他們的排隊號碼，還蠻貼心的，可以直接掃QR Code來查詢當前號碼

如果過號就相當於作廢嘍！雖然是非常的方便可以到處走，還是要多注意一下唷～

你沒看錯，在台灣耳熟能響的哈根達斯，在便利商店一小罐超貴的哈根達斯，就放在外面讓你吃到飽

在等待的時間，海底撈也不會讓你閒下來，放了些餅乾及冰淇淋在外面不怕你吃～

這是他們傳說中的周邊服務，電動按摩椅、修指甲的服務，全部都免費唷！

這邊還有小朋友遊戲區，裡面空間蠻大的，家長可以非常放心的把小朋友放在這邊呢～

他們的位子真的超級多，空間也是非常寬廣不壅擠，畢竟等等還有一些表演

他們椅子的上面還有提供USB的插孔，可以充電，實在非常貼心呢！我吃到最後才看到，手機整個沒電XD

他們的醬料真的是多到一個誇張，醬料的部份每個人需要酌收50元的費用，但我是覺得湯底就非常濃郁了

那還有甜湯及白飯、三樣小菜跟水果都是可以無限取用的哦！

他們的點餐系統很酷，是直接連結IPAD來做點餐，右下角還會幫您計算點餐的費用及細項，免收服務費！

撈麵是他們其中一項有名的特色表演，一份$110，雖然我個人是覺得分量蠻少的，但是可以點看看唷！

湯底的部份我是選擇了四宮格，麻辣、番茄、豬肚雞、三鮮，麻辣是調整微辣唷！

這是原本桌上就會附上小碗，能夠讓大家先品嘗尚未下料的原湯頭，建議大家是先從較為清淡的開始嚐起！

三鮮湯的味道非常清淡，再來是豬肚雞、番茄湯、麻辣湯放在最後，因為味道最重～

【 撈麵 】他們撈麵表演非常逗趣，就連有些人故作鎮定到了最後都還是會被逗笑，只希望表演者不要被揍 (誤XD

他們的撈麵表演到最後是用撕的，所以基本上大小不一，吃起來口感是非常的Q彈好吃，

雖然份量不多，我還是極推阿！極推的原因不是那表演者，而是它本身是非常的好吃，配上麻辣的香氣！！

【 精品肥牛 】我猜這應該是牛五花，這樣一盤$330，價位上是有點貴，份量大概是3~4人份左右！

肉質跟油花非常好不用多說，肉品我比較習慣下在麻辣湯，他們那麻辣湯已經微辣了，還是非常的辣XD

那麻辣湯以中藥下去熬煮，咬下去時的口感，除了辣以外還非常的麻，這邊提醒沒有吃很辣的人要小心食用

【 鱈魚餃｜半份 】他們都可以選擇點一份或是半份，我原本一開始蠻排斥番茄湯，

但他們的番茄湯讓我驚訝，喝下去不會有酸酸的味道，反而是非常好喝還很順口！超級推薦的～

鱈魚餃也算是在外面常見的火鍋料，配上番茄湯底的香氣，讓一般的火鍋料變得不一般了！！

【 油條｜半份 】當然油條還是要下在麻辣湯的位子，只是我個人還是比較喜麻辣湯底配上的是老油條

吸收的湯汁香氣會比較來的更濃厚一點，建議人不多的話點半份，份量少種類多的一個概念～

【 無刺巴沙魚片 】這道料理我真的超推，必點！！我是把他丟在三鮮湯裡面熬煮～

魚片裡面吸收的鮮甜湯汁把它本身的鮮味更提升的一個等級，那軟嫩滑順的口感，就連愛吃魚的我都沒嚐過！

【 滷大腸｜半份 】大腸也算是蠻常見的火鍋料了，Q軟的口感真的百吃不厭～

【 丸類拼盤 】四種不同顏色的丸子，也代表著四種不同的內餡，咬下去噴汁的口感真的超推！

那這四種不同的口味，我覺得留給大家一個驚喜好了XD

聽說以前沒有變臉的表演，海底撈是從四川來的，所以他們的麻辣鍋才會這麼的到味，

說到四川，除了辣出名以外，就是變臉了！這變臉的表演真的很有趣呢，吃個飯還可以欣賞到這有名的表演

所以我會推薦喜歡吃火鍋的大家，真的要去吃一次海底撈，整體上來講真的蠻棒的，價位上也蠻棒的偏高 (誤

但我相信這個服務及食材上的品質，是非常的可以接受以及划算的～

【　海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan　】

電話：   04-2254-0250

地址：     台中市西屯區台灣大道三段251號12樓(大遠百12F)

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營業時間：

週一 ~ 週日  11:00 ~ 03:00

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