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雖然現在正值疫情期間,但在這炎炎夏日除了來杯飲料解熱以外,還是想要來碗冰大快朵頤一番,

台中冰店這麼多,挫冰、雪花冰、綿綿冰其實都大同小異,內容物雖然也相當豐富,但吃下肚的是甚麼你知道嗎!

我今天想要來介紹一間有別於一般冰店的【 玥見冰菓室 】他們使用的是來自台南鹽水特有香蕉冰,

除了本身冰品的口感我超喜歡以外,他們的用料幾乎全部都是他們自己當天手工製作,完全不用擔心!!

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他們的位子其實相當好找,就位於英才路轉進大德街上,轉進來在路口就可以馬上看到了!

而且鄰近中國醫藥大學,這邊的人潮算是相當多,除了內用以外,他們也有提供預約外送及外帶的服務

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他們裡面沒有特別浮誇的裝潢,但踏進店裡的瞬間你能夠感受到一股溫馨舒適的感覺,

裡面的位子不多再加上現在疫情期間需要梅花座,所以如果內用人多的話可能要稍等一下~

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玥見冰菓室菜單 

他們主要有三種冰品,"傳統冰品"與"酥脆焦糖冰品"還有以鳳梨為主題的"旺旺冰品",另外還有夏季限定的芒果冰,

冰品最下方都有加料區,可依照自己的喜好來加價做到客製化的服務,價格的部份算是相當親民!除了冰品以外,

他們家的冷飲也相當受歡迎,這邊要來特別介紹"綠豆牛奶冰沙"的綠豆是顆粒的!並沒有打碎~

另外他們並沒有固定的公休日!但他們會提前預告在FB粉專與Google Map上,大家不要撲空了!

『本店家可以使用五倍卷!』

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【 酥脆玥見冰

其實我以前只有聽過月見冰,但完全沒有吃過,月見冰最大的特色就是在冰中間打上一顆蛋黃,

焦糖與紅豆佈在後方猶如夜晚,中間再打上一顆蛋,真的就像是你抬起頭來看到天上的一輪滿月

雖然整體看起來相當的美,但還沒吃之前,味道真的是讓許多人難以想像,建議可以把蛋黃攪進冰當中,

生蛋黃會被冰給凍熟,入口時你只會嚐到淡淡的蛋黃香,不用擔心蛋黃導致口味或是口感上讓人感到害怕,

反而是焦糖那極為酥脆的口感會讓你瞬間感到驚艷!而且紅豆的甜味搭配上焦糖的香甜讓人一口接一口停不下手...

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【 酥脆布丁冰

他們家的焦糖跟布丁全都是自己手工製作的,大家可以看到他們家的冰品並沒有外面那種特別浮誇的裝飾,

堅持食材自己當天手工新鮮製作,除了讓大家安心的吃以外,也讓大家可以回憶起小時候的古早味冰品,

焦糖酥脆的口感真的讓人一吃就上癮... 而且他們家的布丁只有雞蛋、牛奶、糖,沒有額外的加工材料!

布丁入口時,口感上軟嫩且綿密,搭配上焦糖的酥脆,形成了多種層次且豐富的口感~

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【 酥脆麵茶布丁冰

除了焦糖與布丁以外,就連這個麵茶也是老闆自己親手炒的,而且麵茶搭配上香蕉冰,竟然意外的合適!!

兩種東西加在一起,入口時閉上眼就好像回到了小時候那種純粹想吃冰的心情,讓人感到相當懷念啊...

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【 綠豆牛奶冰沙

他們家綠豆牛奶冰沙的綠豆並不會打成細沙,全部都是顆粒狀的,所以想要點的人可以先考慮一下~

牛奶冰沙的甜度恰到好處,主要再搭配綠豆本身散發的甜,在這熱死人的天氣非常回甘且解渴也解熱!

 


 

【 玥見冰菓室 】

電話:   0906-122-298

地址:     台中市北區大德街5號

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營業時間:
 
週一 ~ 週五 13:00 ~ 20:00

週六 ~ 週日 12:00 ~ 20:00

(公休日不固定,請參閱FB粉專)

本店家可以使用五倍卷!

 


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