最愛吃的那種 Just Do Eat

說到台中大家第一個會想到甚麼呢？我會先想到台中伴手禮最有名的就是「太陽餅」，但是台中太陽餅這麼多間...

既然要選伴手禮，我們就應該選最強的！今天想要來介紹一間位於台中中區老字號的【 九個太陽旗艦店 】

他們不單傳統太陽餅而已，也不斷花時間進行新產品的研發及改良，除了打破大眾對於傳統糕餅一層不變的口味，

更是在2015年全台盛大舉行的台灣金餅獎烘焙競賽中，獲得了雙料冠軍，甚至有著台中伴手禮首選的美譽

超大一個角間的旗艦店面，他們就位於台中最有名的台灣大道上與自由路的十字路口處，

雖然聽老一輩說這邊是以前台中最熱鬧的市區，但其實現在也是車水馬龍絡繹不絕，

這邊到台中火車站也不遠，大約5~10分鐘的車程，所以附近也相當多老字號的商家

他們的太陽餅除了傳統的口味以外，像是門口擺上的立牌，雙料冠軍「蜂蜜太陽餅」「媽祖太陽餅」

甚至還有"原味牛奶"與"日式抹茶"口味的小太陽餅，但我想要來介紹他們家的"好運旺旺鳳梨酥"跟"法式檸檬蛋糕"

點擊右方連結：https://reurl.cc/1oyqr8 (九個太陽官網 - 產品目錄)

【 好運旺旺鳳梨酥 】

鳳梨酥其實不只是台中有而已，老實說全台各地都有鳳梨酥，但九個太陽的鳳梨酥可以說是送禮自用兩相宜阿！

大家喜歡鳳梨酥的原因，除了他獨到的美味以外，肯定就是看上它台語的諧音吧！吃了就讓大家好運旺旺來，

為甚麼我說九個太陽的鳳梨酥送禮自用兩相宜呢？先說口感，咬下時你可以嚐到他外皮的後薄度恰到好處，

外皮的酥脆感有出來，而且內餡除了扎實飽滿以外還相當的軟嫩香甜，再來就是你可以看到鳳梨酥的外盒，

我覺得他帶有著鮮豔中國風的色澤以外還有些許歐洲貴族的味道，而且打開時綠色的包裝與外盒做到強烈對比！

【 法式檸檬蛋糕 】

看到檸檬蛋糕的這個包裝，閉上眼時不禁讓我穿越了時空，回到了20年前的小時候，

隨著時代的演進，現在的小蛋糕或是點心類的甜點都做得越來越精緻，甚至造型越來越逼真，

但我們先從法式檸檬蛋糕的外盒來看，他們採用了附近不遠處近年來修建完成的綠川設計，

這也算是台中近年來蠻熱門的一個地標，再來就是他們檸檬蛋糕打開包裝的同時，

可以嗅到一股檸檬的清香，小蛋糕的口感相當綿密，讓人不自覺的一口接著一口停不下手...

【 侘吐司 】

近年來生吐司越來越流行，九個太陽他們都是每天早上製作，下午熱騰騰出爐的生吐司！

雖然現在市面上的生吐司，但侘吐司他們家的食材選用最高品質的「凱薩琳高筋麵粉」，

這麵粉是日本吐司專門在用的，另外侘吐司的奶油也是經過嚴選的藍絲可LESCURE頂級發酵奶油，

他們家生吐司吃起來，味道上帶有些微奶油淡淡的香氣，而且口感上較於一般吐司還要來的蓬鬆，

我覺得生吐司可以拿去烤，甚至直接單吃都可以很好吃，這就是生吐司突然竄紅的魅力所在！

在室溫下可保存兩天，如果第二天尚未吃完，可以將其切片後放入密封保鮮袋後冷凍，建議七天內吃完！

隔天可放在常溫下，讓他自然解凍3分鐘後，在吐司表面灑些水即可拿去烘烤加熱～

 

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【　九個太陽旗艦店-太陽餅專賣　】

電話：   04-2221-3639

地址：     臺中市台灣大道一段176號

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營業時間：
　
週一 ~ 週日：　09:00 ~ 21:00

　

 

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