最愛吃的那種 Just Do Eat

台灣的夜市文化可以說是全世界有名的，甚至有許多國家的夜市文化都是從台灣發展過去的，

台灣從北到南都有著各個縣市最具代表性的夜市，例如：高雄的六合夜市，台中就會想到逢甲夜市，

台北就會想到臨江街通化夜市，相對的每個人對於每個夜市都有屬於自己的美食口袋名單！

今天想要來介紹全台灣最強串燒「全方位串燒」他們的串燒不僅美味，CP值更是第一名當之無愧啊！

全方位串燒就位於臨江街夜市裡面，臨江夜市是出了名的小吃天堂，環境上相當乾淨整潔，

人潮的流量也不會過於壅擠，逛完一圈並不會讓人感到不舒服的感覺，而且從頭吃到尾，真的很滿足

【 NAKAMA肉匠屋菜單 】

臨江街通化夜市裡，琳瑯滿目的小吃美食，今天我就想要唯獨來特別介紹這間全方位串燒，

他們的位置離出口處大約2~3分鐘的步程，串燒的品項真的非常豐富，價格從$25~$150都有選擇，

雖然光是看菜單上的品項就已經有選擇障礙了，聽說他們外送平台的菜單更是多隱藏菜色啊！

今天我們不看菜單，直接看著他們檯面上的串燒品項... 甚麼選擇障礙都沒了，全都來一份！！

你可以看到他們家的串燒有別於你們平常看到的串燒，他們家的串燒看上去除了色澤新鮮以外，

每一串的份量都是真材實料，一根竹籤有多長，食材就是要插好插滿，完全沒在跟你客氣～

你以為來到夜市就是隨便吃吃而已嗎？你錯了！全方位串燒每一串都是新鮮現串，沒在跟你拿冷凍品，

你看那豬肉的厚度，還有他整整包了好幾圈，裡面的蔥段餡料多到快要掉出來，現在的蔥多貴啊！

我看到這一串我都替老闆捏了把冷汗，老闆品質歸品質啊... 您這樣一串到底有沒有賺錢XD

大家常常會擔心夜市的東西會不會很髒或是不衛生，當你看到這夾串燒的盤子後肯定放下心中的疑問了吧，

客人開心地逛夜市，不僅份量上要讓人吃的滿足，食材的新鮮度，還有環境餐盤上的衛生都一定顧慮到了，

我相信光是注意到衛生這點，就足以打趴全台灣大部分的串燒店了～

從串燒的檯前來回走了一下就變這樣了，老闆這樣真的不行，這間唯一的缺點大概就是盆子不夠大XD

我大概夾了兩層快三層吧，每一樣串燒都讓我食指大動，雖然品項豐富，但手就這樣不由自主的夾起夾起！

當老闆在烤檯上炙燒時，肉汁油脂的香氣就不斷的飄散出來，等待的期間真的非常煎熬，

雖然老闆把前置作業都做得盡善盡美，但終究還是要靠美味來留住客人的胃，老闆的烤功也是相當熟練，

炭火的火候還有噴槍炙燒的時機都抓得恰到好處，串燒上金黃色澤的表面，油亮的光澤，堪稱職人的水準！

我相信「豬肉包蔥」可以說是串燒店最為經典也是必要出現的串燒，所以我就先拿這來比較，

他們家的豬肉卷是包宜蘭的三星蔥，一串豬肉蔥卷$60，雖然可能比人家的豬肉包蔥多了$5~10$，

但你可以看到豬肉是一層又一層，而且每一層都是扎實有厚度，比起外面只包一圈，豬肉還薄到快破掉，

再加上他們用的是鮮脆多汁的宜蘭三星蔥，也可以看到，裡面的蔥料多到非常有誠意，真材實料，

今天我相信各位會想要來夜市吃美食的老饕們，大家吃的是滿足，而不是吃那低廉充胃的價格吧XD

喔喔喔！！！偷偷告訴大家，這串豬肉包泡菜就是傳說中外送平台上的隱藏菜色，

豬肉一層一層有厚度的Q彈肉質，搭配上泡菜辣口的味道，不禁讓人著迷於其中，我要發起聯署，

讓這道豬肉泡菜卷上架菜單啊！喜歡吃泡菜或是敢吃辣的朋友，這到一定是必吃的！

我在挑選串燒時，這道牛肉彩椒串第一眼就吸引了我的目光，這道串燒簡直是藝術也太美了吧！

立刻先夾了兩串，牛肉厚實有嚼勁的口感，搭配上各式新鮮的蔬菜，真的很難想到在夜市可以吃到這等美食！

全方位串燒有兩種包裝的方式，第一種是這樣盒裝，如果你要時間較長的話，建議是用盒裝，

他們會把竹籤全部拆下，還會在上方撒上滿滿的蔥花與洋蔥配料，這成本我看是已經超出我理解範圍了XD

另一種如果你是要邊走邊吃的，建議是用這種袋子，眼尖的人就可以發現，這袋子內層是用鋁箔，

這樣可以確保不會讓剛烤好的串燒太快涼掉，竟然就連最後的收尾都可以讓客人心滿意足，

老闆真的不怕你吃，就怕你吃不飽吃不好，就連帶走後的餘溫也要顧慮到，真是太貼心了

一個不小心就買了整整一袋，老闆這樣真的太犯規，我還想吃其他的小吃美食啊！！

不管今天你是要逛街邊走邊吃，或是逛完一圈，想要買東西回去家人大家一起吃，全方位串燒都非常合適，

全方位串燒其實是工廠批發直營，所以價格跟份量的CP值才能夠這麼的佛心，品質上也都是老闆親自管控，

今天你是一般客人想吃串燒可以來到臨江通化夜市，如果是想買批發串燒的，可以到新北蘆洲店面

以下連結是全方位串燒工廠批發門市的文章：

https://h22547890.pixnet.net/blog/post/45245274

【　全方位串燒｜臨江通化夜市　】

電話：　　0976-397-676

地址：　　台北市臨江街106-3號

營業時間：　

週一 ~ 週日：　17:00 ~ 01:00

專屬Line@▷ https://line.me/ti/p/Gg2IBHV8uI

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