最愛吃的那種 Just Do Eat

寧夏夜市是台北最熱鬧夜市其中之一，在這夜市的攤販裡隱藏著許多熱門的排隊美食，

今天並不是要介紹那些大家熟知的美食，而是在台中各大夜市出了名的【 尚好烤肉 】終於進駐了寧夏夜市

"尚好烤肉"憑藉著本身新鮮的食材還有超高CP值而聞名，到現在還沒看過CP值比他們還高的串燒店呢！

我相信不只是台北人，寧夏夜市可以說是全台灣的人都應該要知道的夜市吧！台北的夜市相當多，

但寧夏夜市在眾多競爭下奪得最好逛夜市、最美味夜市、最有魅力夜市、最環保夜市及最友善夜市冠軍

先不說捷運或是公車，他們旁邊的蓬萊國小正下方有一個超大的停車場，一個小時只要30$實在太便宜...

寧夏夜市可謂最好逛夜市之一，基本上就是攤販一條路直走到底，旁邊則是店面也是一條路直走到底，

而"尚好烤肉"就位於全家的隔壁隔壁而已，相當顯眼，不難發現～

尚好烤肉寧夏店才剛7/15正式開幕而已，不到一會兒的時間就瞬間爆滿了人潮，看來就連台北也合胃口

記得台中的尚好烤肉都只能外帶，但寧夏店竟然可以內用，而且還開放冷氣，也太貼心了吧！！

除了外帶與內用以外，他們也有搭配兩大外送平台的選擇，所以其實是相當方便的～

繞到店家旁邊能夠透過玻璃窗看到師傅對於串燒的執著以及熱誠，

除此之外這樣子也比開放式的料理環境來的更衛生不少，看著肉串逐漸燒成金黃色澤

似乎肉串香直接穿透了玻璃飄散過來，讓人不禁貼著玻璃窗口水直流

▲【 尚好烤肉寧夏店菜單 】

我真的沒想到他們的價格竟然跟台中的一模一樣，不僅僅只是價格，就連份量也完勝所有在地商家

尚好烤肉可以打遍天下的原因除了攤車下方都採用冷凍櫃，使得食材新鮮以外，竹籤有多長食材就串多少

台中我不敢說他們是串燒中CP值最高的店家，但要是把這價格與份量放在台北，那肯定是沒人贏的過吧！

每次來到尚好烤肉就讓人有一種著了魔似的一直拿一直拿，整個鍋子都滿了才意識到拿太多了...

實在是太可怕了，為甚麼每一串都看起來這麼好吃，而且選擇真的不是普通的多XD

▲【 瘋狂雞肉串｜40$ 】

來到尚好烤肉必吃的就是他們家的招牌雞肉串，看看那外表呈現完美的色澤，

一口咬下時，扎實的肉質中，時不時的透出了些許的雞汁，搭配上些許焦香的蔥更對味

▲【 獨家蔥肉捲｜50$ 】

其實豬肉包蔥大家都已經習以為常了，但你有看過一串五個的蔥肉捲嗎？

而且這串蔥肉捲不簡單，外面包的肉捲超厚實，裡面的蔥量老闆完全沒在跟你客氣，

一口咬下時，能夠瞬間嚐到豬肉厚實的口感，然而蔥花越嚼越多汁，實在是讓人愛不釋手

▲【 多汁杏包菇｜30$ 】

串燒店中的杏鮑菇可以看出一間店的功夫，若以為只是單純刷上醬汁就大錯特錯了，

杏鮑菇本身多汁只是基本門檻而已，有沒有入味才是重點，上方刷上他們自己特製的醬汁，

咬下的瞬間，杏鮑菇飽滿多汁，特製醬汁的香甜讓人不禁一口接一口停不下手...

▲【 老滷大肥腸｜50$ 】

雖然一串肥腸50$聽起來好像很貴的樣子，但你也先看看他們這每一個肥腸的大小，還有份量

他們的肥腸都有先滷過，入口時能夠瞬間嚐到老滷汁的甜味，口感上也非常有嚼勁

▲【 清甜四季豆｜30$ 】

來到串燒店除了杏包菇可以試一下店家的手藝以外，四季豆看似平凡，也是個難搞得狠角色

若只是表面刷醬，然後再撒上些許的胡椒粉以為這樣就可以過關，實在大錯特錯了...

他們家的四季豆調味的恰到好處，咀嚼的過程中，醬汁的味道並沒有搶了四季豆本身的清甜

▲【 霸王雞肉捲｜40$ 】

看著盧子上的雞肉捲，雞汁被鎖在裡面，沸騰冒泡的模樣，不禁讓人垂涎三尺，

飽滿且軟嫩的肉質中，能夠嚐到滿滿的雞汁，表皮的口感酥脆中還有點膠質，

除了原味以外，撒上一些他們家的辣粉更是另一種風味

▲【 太監嫩雞皮｜30$ 】

平常喜歡吃雞皮的朋友可能就知道，他們這雞皮一份也太便宜了吧！一大串竟然只要30$...

他們將雞皮烤的時間剛剛好，外邊卡滋卡滋酥脆的口感中，內部還保有著雞皮本身Q彈的口感

▲【 臺灣米血糕｜20$ 】

通常在夜市看到米血糕，我幾乎是直接跳過，但我今天要推薦他們家的米血糕不只是CP值高以外也超好吃，

他們家的米血糕會先蒸熟，蒸熟後再拿去烤，就不用怕烤的時間太長，使得米血糕又乾又硬，

他們家的米血糕反而醬汁是入味的，而且軟嫩也非常涮嘴，而且重點是一串只要20$

餐後心得：

雖然我本身不是台北人，但寧夏夜市我也來過五次不等，我也聽聞這邊有許許多多讓人食指大動的美食，

而且這邊雖然人潮相當多，但逛起來不會讓人感到壅塞寸步難行的感覺，而且想要在台北找到30$/1h的停車場...

今天就不介紹寧夏夜市本來就聞名遐邇的美食了，這次特別介紹來自台中的尚好烤肉寧夏店，

食材部分有著餐廳的新鮮程度，料理的環境也相當衛生，完全不用擔心來到夜市吃到不乾淨的東西

總公司品質上的控管相當到位，而且師傅的火候串烤的時機都拿捏的非常好，重點是不管北中南CP值一樣高啊！

【　尚好烤肉-台北 寧夏夜市　】

電話：   0961-325-802

地址：     台北市寧夏路34號

營業時間：

週一 ~ 週日  17:00 ~ 03:00

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