今天想帶大家來到一間位於文心森林公園附近的【 喜膳堂日式料理 】
他們剛開幕不久,就以新鮮的食材與親民的價格傳遍大街小巷,
讓人不得不一探究竟,品嚐完後著實沒讓人失望啊!!
他們的地點相當好找,就在向上南路上,一個幼兒園的斜對面而已!
但這邊招牌甚多,一個不小心真的會容易不小心錯過,所以大家可能還需要多注意,
另外他們也很貼心的標示附近的兩個停車場,不管騎車或是開車,都相當方便~
從他們外觀上的裝潢,就讓人感覺到舒適,踏進門的瞬間更是讓人感到溫暖
內部也設有吧檯式的座位,雖然總共有兩層樓,但位子上不多,建議各位可以提前訂位!
因為來的時間比較早,又可能是疫情的緣故,內用客不多,但外帶的訂單相當多,
時不時就有人路過走進來直接帶走,不小心偷瞄到餐點,外帶便當居然還有附蝦子欸!!!
他們的茶水湯品都是採自助式,也因為這邊附近相當多學校及補習班,
他們在兒童餐具也下了不少功夫,不單單只是一般的塑膠餐具,
提供的是不鏽鋼餐具,讓孩子吃的健康,媽媽也能夠很放心
店員也很貼心的提醒,雖然是自助式取湯,但有特別告知需要續湯需更換新碗盛裝,
避免相互感染,在這疫情嚴峻的期間,店家如此細心到位令人特別安心。
【 喜膳堂日式料理菜單 】
小小的一間店,沒想到菜單的選擇性卻是如此豐富,從生丼到熟丼,就連定食也有供應
當然也少不了握壽司的部分,還能夠選擇要生的或是炙燒口味,
另外除了菜單以外,牆上也有每日的特別菜色可供選擇!
▲【 漁夫海景丼 】
一開始當然要先來介紹他們家所謂鎮店之寶,這碗上來就好比漁船大豐收一般的景象
還沒動筷子前,就不禁的開始流口水,上方的生魚片非常新鮮,入口時都能嚐到鮮甜
店家完全沒在跟你客氣,生魚片的份量還有入口時,滿足的感覺,讓人感到相當幸福
▲【 烤午仔魚飯食 】
這道餐點可謂他們熱銷排行第一名!上餐時,魚皮表面呈現些許的金黃色澤,
烤魚的香氣瞬間飄散了整個空間,實在讓人不禁食指大動,先夾取原味作食用
綿密且細緻的肉質,咀嚼的過程中時不時的透出他本身的甜味,
擠上檸檬更是帶出了截然不同的風味,白飯一口接一口完全停不下手
▲【 鮭魚卵茶碗蒸 】
原以為只是在茶碗蒸上撒上兩三粒鮭魚卵,沒想到厚厚一層的鮭魚卵覆蓋了整個茶碗蒸
在燈光的照耀下,一顆顆的鮭魚卵猶如紅寶石般的閃耀著,真是不知道該從何下手
入口時,鮭魚卵一顆一顆在嘴裡爆開,他本身的鮮味完全融入了整個茶碗蒸,這搭配太完美了!
▲【 醬燒牛肉海膽手捲 】
扎實又軟嫩的牛肉,上方的海膽搭配上一小搓芥末,入口時,海膽的鮮甜觸碰到舌尖,
些許的芥末將海膽的味道更提升了一個層次,下方的醬燒牛肉完全不示弱,
醬燒的香氣充滿了整個口中,搭配著海苔卡滋卡滋的脆響,簡直是海陸雙拼手捲
▲【 蘆筍蝦手捲 】
這道手捲算是每間日式料理的必備菜色了,當然越簡單的料理,要下的心思越多,
新鮮的蝦子不在話下,搭配上蘆筍在口中那清爽感,還有些許的柴魚片來平衡其中味道
▲【 炙燒牛握壽司 】
說實在的,外面常常會看到牛肉握壽司甚麼的,但沒有幾間我能夠讚不絕口,
他們家的炙燒牛讓我感到驚艷,上方炙燒後些許的焦香與牛味融合充滿了整個口中
還有他們家特製的醬汁相當入味,這一貫吞下後,還真是讓人意猶未盡阿!!
▲【 牡丹蝦握壽司 】
他們家的牡丹蝦相當新鮮,咀嚼的過程中,還能夠嚐到牡丹蝦肉質的彈性,蝦子本身的甜味真是讓人吃不膩
▲【 炙燒比目魚握壽司 】
炙燒比目魚他最迷人的地方就是經過炙燒後,入口即化的美味,讓許多老饕讚不絕口
炙燒後比目魚中油脂的香氣被高熱的火焰逼了出來,就連隔壁桌都想問這貫壽司的名號
魚肉觸碰到舌尖的瞬間,化為油水,不禁讓人閉上眼,細細的品其中的美味
▲【 手工生布丁 】
最後的這道甜點,手工布丁真的很好吃,濃郁香醇的奶味,讓人口齒留香
他們也有提供集點的優惠,每消費500$即送一點,
集滿十點,可任意消費200$的餐點,超過可補差價!
重點是店家超級貼心,提供集點卡寄放簿,不知道大家是否跟我一樣,
好幾間店家的幾點卡,不是錢包塞不下,就是不知道丟去哪!
現在完全不用擔心,直接寫上姓名電話,把過往累積的點數直接寄在店裡即可~
【 喜膳堂日式料理 】
電話: 04-2473-1708
地址: 台中市南屯區向上南路一段293號
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營業時間:
週二 ~ 週日 11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00
週一公休
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