【 八色烤肉 】說到燒烤店，最愛的不就是牛肉及及大量的海鮮嗎！但唯獨韓國烤肉走的方向跟人家不一樣
他們是以大量的豬肉在價位上及份量上取勝，想當然美味也是不能少的XD
目前韓國燒肉真的是慢慢崛起了耶！能夠吃到八色烤肉，真是把韓國烤肉在我心中占據了一塊地位
第一次豬肉在我心中勝過了牛肉，不過原本只有以豬肉為主軸的他們，現在推出了新的牛肉套餐耶！
今天台北一日遊，八色烤肉的地理位置實在是太棒了吧！隨便坐個捷運"忠孝敦化站"走路3分鐘就到了～
不過在這路途中，一堆餐廳耶！對台北也算陌生，不過這裡應該也算類似台中西區的餐廳戰場吧XD
他們位於一個非常顯眼的地方，忠孝東路轉角轉進來第一個路口右轉就可以看到了～
雖然這附近的餐廳很多，但八色烤肉算是非常的顯眼
雖然外面的裝潢看起來比較一般，但裡面的反差是相當的大，木質的地板，寬闊的環境
每一桌基本上都會配上一位服務生，在旁邊全程服務，
韓國烤肉跟一般燒肉不同，在煎烤的時候非常的容易噴油，所以還是交給專業的吧XD
在韓式烤肉店可以常看到紙圍兜兜避免噴油，他們這紙韓服圍兜兜是為了8月底學生優惠活動設計的，
聽說原本他們一般店內的圍兜兜是設計成布的耶！所以下次再來用餐的時候可能就可以用到了哦！！
我一直都對韓式烤肉的設計覺得很新穎，烤盤的旁邊還放上了一個瓦斯爐，像火烤兩吃的感覺！
簡單先介紹一下桌面免費贈送的食材，每桌一鍋湯、個人小菜、包肉生菜、豆芽泡菜、洋蔥沾醬
生菜包肉這個概念慢慢的有在燒肉店出現，畢竟燒肉吃得好，也要吃得健康這才是重點
不過台灣人好像還是比較偏向於一定要配飯吃的想法，我也覺得我不太會去碰生菜，但出乎我意料之外！
個人小菜、洋蔥沾醬、包肉生菜都是可以無限續加的唷！但中間那個部分，香菇就不是無限續加了～
泡菜及豆芽菜也算是韓式料理的基本配菜了吧，這個部分也是可以無限續加唷！
其實這烤盤是有點傾斜的，設計上的主要目的是讓油慢慢地流入中間的洞口
我也是吃過幾間韓式燒肉，但八色烤肉慢慢地占據我心中韓式燒肉第一名
桌子有放上濕紙巾，但要面紙或是筷子及湯匙，都是放在抽屜唷～
他們也有設置服務鈴，就在桌子的旁邊而已，也是個不佔空間的設計，因為八色食材的份量實在太多啦！
不過我跟朋友從頭到尾都沒按過這個服務鈴，一直揮揮手叫服務生 (一整個超俗XD
還有他們的座椅是可以打開的，裡面可以放置包包，還有如果不想要外套沾染烤肉味也都可以放進去唷！
【 MENU 】我還蠻喜歡這種設計的，雖然他們的菜單頁數較少，但內容非常的詳細
外表簡單的黑底，更能夠呈現出八色的LOGO，喜歡那種一整個反差的感覺
店家除了美味的吃法以外，還特別用輕鬆塗鴉的方式把八種口味的肉品都完全簡單介紹了一遍
據說以前只有三種套餐而已，也只因為單單招牌八色烤肉好吃到讓店家聲名遠播
每份套餐如果吃不飽，還可以選擇A、B優惠價來做加購唷～
不過店家有特別推薦若是3-4人用餐點森77套餐或老饕彈牙套餐可以搭配A、B方案超級划算的！
當然不只套餐的部分而已，單點這邊也是有的，那點選套餐的話下面可以從三種湯品擇一
我們今天有多單點綜合海鮮煎餅、招牌韓式辣雞翅，選擇的是蛤蠣鮮湯，
據說蛤蠣鮮湯及泡菜豬肉鍋也都是新推出的產品呢～
其實今天就是衝著噗滋森77套餐來的，原本招牌的八色燒肉配上了牛肉的元素，實在非常吸引我
秘漬牛小排+奶油椒鹽牛霜降，草蝦及小章魚，最後選擇了起司辣炒小章魚～
噗滋森77是四人套餐，然而四人套餐只要1680$也太便宜了吧？，一個人4百多就可以吃到的燒肉，我想也只有八色了
原本還小瞧了桌邊的這個架子，結果真的不誇張，份量多到桌子放不下啊啊，這跟我印象中的台北不一樣！
( 就讓我們繼續看下去吧 )
我就說真的不誇張吧，實在騰不出半點空間再放任何一道料理了XD
我也不知道要從哪開始介紹起了... 那就從熟食開始吧！
【 招牌韓式辣雞翅 】這不仔細看以為是碳烤雞翅，咬下去發現，皮超脆的，才知道原來是炸的
在表皮塗上韓式辣醬，撒上一點芝麻，帶出甜甜的雞汁味，還有脆皮的口感太棒了！超推～
【 綜合海鮮煎餅 】韓式煎餅也算是蠻有名的，滿滿的海鮮沾上酸酸甜甜的醬汁，QQ的口感實在回味無窮
終於要來介紹到今天的主角了，上面是秘漬牛小排+奶油椒鹽牛霜降+起司辣炒小章魚
下面則是這間店的招牌，『 八色烤肉 』，總共有人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬
【 奶油椒鹽牛霜降 】老實說平時對於牛肉就有極高的敏銳度，市面上的牛肉也都是越用越好
所以對牛肉比較不公平的是會更嚴苛的去品嚐，雖然以豬肉起家的他們，不管是牛肉的本身還是調味都是一等一的！
那鮮嫩的肉質幾乎被滿滿的油脂包覆住，椒鹽的香氣在嘴巴裡咀嚼實在太幸福了，真的不輸一般主打牛肉的燒肉店
這邊要介紹到他們的芝麻醬非常厲害，不是常見的那種胡麻醬哦！裡面有加上蘋果醋，一開始以為是高粱味XD
一口咬下，濃醇的黑芝麻香氣直接纏繞住我的味蕾，配上有嚼勁的肉質，這搭配真的一試成主顧～
【 秘漬牛小排 】兩道肉品的部份，油脂飽滿程度真的不分軒輊，肉質調味上各有千秋
煎到金黃色的表皮，更是把香氣逼了出來！秘漬吃起來甜甜的，
通常這時候我都會撒上鹽巴之類，但他們的秘漬讓我暫時忘卻了鹽巴的美好
看到他們把骨頭的部份持續做煎烤時，我真的有點擔心，因為牙齒太爛了咬不動XD
不過出乎意料的好咬耶！手抓著骨頭的部位，一咬肉就完全脫落，而且肉質意外的更有嚼勁！
【 起司辣炒小章魚 】他們這道料理實在太扯，本身的辣炒小章魚就已經直逼美味
竟然還加入了起司的元素，裁判呢？這太犯規了吧！！牽絲的程度實在太療育了
辣醬纏繞著濃郁的起司完整的包覆著新鮮Q彈的小章魚，這口感實在大推啊啊！！
美食之旅尚未結束，接下來重頭戲還正要開始呢～
終於終於！第二個主角現身啦，八色烤肉還是真的八種顏色八種醃製口味！
而且很多醃製口味就算了，更是許多不知的口味，像是花草、人蔘、松葉、大醬
那就讓我們一起打開未知的領域吧
先下烤盤的四種口味是，人蔘、紅酒、松葉、大蒜，比起接下來的口味來說，這四種算是比較淡的味道，適合沾醬
再來就是杏包菇、金針菇、蒜頭也都跟著下盤，不過我覺得蒜頭生的比較好吃，剛剛偷吃了幾顆XD
【 人蔘 】他們總共八種肉品的名稱都是相當於用甚麼材料去做醃製，像是這塊就是利用人蔘下去做醃製
很厲害的地方是，這八塊肉的肉質都是非常的Q彈有嚼勁，絕對不輸給松阪豬！
淡淡的人蔘味包覆住了豬肉，放入嘴巴時，味道直衝鼻腔，一種咀嚼著人生的感覺XD
【 紅酒 】不知道是不是每塊肉醃製的方式都不一樣，這塊肉明顯的有被切片
把肉放入口中後，咀嚼著肉品，肉汁慢慢地帶出淡淡的紅酒香，真的很棒呢！
【 松葉 】這口味其實算是蠻特殊的，有一種上面撒上羅勒的感覺，這味道就蠻重的了！
金黃色的外表，一點點的焦味配上松葉濃厚的味道實在太搭配了！！
【 大蒜 】這口感就比較普遍一點了，我以為大蒜的味道會很重，但其實也並不
咀嚼著淡淡的蒜香配上肉品，油脂溢出的口感，我不行了！！我要準備搭配生菜了XD
生菜包肉基本上在抹上一點韓式辣醬或是搭配著烤蒜頭下去吃，真的都是一種美味的呈現
其實一開始看到這個插著蘿蔔不知道要幹嘛，原來是可以清烤盤阿！！長知識了～
【 北海道嚴選生食級大干貝 】這時候就是吃個海鮮中場休息時間拉！！
把干貝放上來烤時，噗呲噗呲的聲響真的很療育，擠上一點點檸檬的酸甜味，總是能使海鮮的味道更上一層樓呢
烤的干貝我吃過，浸泡雞湯的干貝我也吃過，煎的干貝就真的蠻少碰到的了，畢竟也有一段時間沒吃鐵板燒了XD
雖然說是烤肉，但這干貝的作法與鐵板燒有異曲同工之妙，表面金黃色的焦皮，帶出了淡淡的焦味香氣
硬脆的感覺使得干貝有一種外酥內軟的口感，這對我來說是非常加分的！！！
休息的時光總是這麼快的就過去了，我們還有下半場要繼續奮鬥呢XD
接下來要烤的口味是花草、咖哩、大醬、辣椒醬，口味上是比較偏重的
【 花草 】雖然我嚐不出這是甚麼花草，但這個口味也是非常的特殊
咬下去時，跟松葉不一樣的地方是，這個花香撲鼻而來，有一種奇妙的感覺！！濃濃的花草味佔據了鼻腔
吃下去時有一種身處於大草原上奔跑般的感覺，不過豬肉的油膩感突然把我拉了回來XD
【 咖哩 】八種口味裡面我覺得咖哩是最好認的！！為甚麼呢？因為超級黃的！！！
不只是外表好認，就連口味上也是非常的熟悉，咬下去的瞬間，腦海中瞬間浮現媽媽煮的咖哩飯
就是咖哩裡面熬煮出來的豬肉味道，但卻是煎烤過的口感，另類的口感刺激了不同的味蕾！
【 大醬 】大家應該很好奇，甚麼是大醬口味，花草松葉都很明顯，但大醬口味是韓式的白味噌唷！
鹹甜的口感配上肉汁的鮮甜，再加上大量的油脂，使得味道非常的重，不禁讓我多塞了幾口生菜
【 辣椒醬 】雖然名稱為辣椒醬口味，但卻不會辣唷！大家可以不用擔心，他只是把辣的味道突顯出來
那他們桌上都放有基本的韓式辣醬，都很適合沾肉配著生菜吃，不過吃到最後都沒什麼在用生菜包肉了
幾乎是咬下一口肉，生菜直接很粗魯地塞進口中，這邊要再次提醒各位，生菜是可以無限續加的唷XD
【 蛤蠣鮮湯 】雖然吃到現在非常的飽，但看到海鮮湯，我的胃口又大開了，畢竟我有另一個海鮮胃
這蛤蠣好像不用錢一樣，放得滿滿一鍋，而且不只有蛤蠣，還有那軟嫩入口即化的的蟹肉～
湯底是以海鮮清湯灑上一點胡椒鹽下去做熬煮，下次我一定要點另外兩個湯品，一定也是非常厲害的呢！
【 水蜜桃、水梨 】兩種果汁飲料也太好喝了吧！！！！除了水梨香甜的味道非常清爽以外
水蜜桃裡面味道濃厚還有滿滿的果肉，為甚麼我之前去韓國沒有喝到！！不然我應該帶一打回來的...
結語：
店家的環境舒適以外，雖然客人多店員繁忙，但店家還是以非常親切的態度在服務
幾乎每一桌都會搭配一位服務生幫忙煎烤及桌邊服務，有的時候也會簡單介紹一下食材及料理方式～
原本主角五花肉以八種口味來作呈現，但忠孝店第一推出了新的套餐，加入了牛肉的元素
一開始以為牛肉會成為配角，卻一上場就能夠與八色五花肉下去做抗衡的實力，實在佩服！
整體上八色烤肉已經占據了我心中韓式烤肉的第一名了，價格親民，份量又多，這不就是傳說中的高CP值嗎！
不多說了，喜歡吃韓式燒肉的朋友們，趕快去嚐嚐八色烤肉吧XD
【 韓國第一品牌 八色烤肉 】
電話： 02-8773-9050
地址： 台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
Facebook：點我唷！
營業時間：
週一 ~ 週日 11:30 ~ 00:00
EZTABLE線上定位：https://tw.eztable.
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