最愛吃的那種 Just Do Eat

瀧厚鍋物已經是我三訪啦！除了第一次勤美店讓我驚艷萬分以外，再來就是他們的東山店開幕！

而這次依舊讓我驚訝連連，他們將自己最大的特色突顯出來，舉辦了兩個月的大胃王活動！

50盎司肉盤雙人套餐挑戰，90分鐘內吃完現折500$，意思就是1個人只要500$可以吃到25盎司的肉啊！

原本以為會沒辦法挑戰成功，但90分鐘其實非常足夠！挑戰條件非常寬裕，大家也趕緊一起來吧～

勤美店文章連結：http://h22547890.pixnet.net/blog/post/44199258

東山店文章連結：http://h22547890.pixnet.net/blog/post/44350102

上次有介紹到他們就開在這餐廳琳瑯滿目的東山路上，當初說他們招牌不起眼，很容易錯過，

但我發現這對於好吃的餐廳來說並不是一件嚴重的問題，從開幕到現在，他的人潮真的越來越多

他們的霸王級肉盤活動原本是3月而已，但聽說這活動的響應太棒了，決定延續至四月底～

你是否也與我一樣愛吃肉呢？他們家最經典的名言就是，好肉才禁得起厚切，想到這口水流不止

前幾天我就已經提早訂位了，一下班就跑來，沒想到許多位置上都已經擺上訂位牌子

果不其然，不到一會兒的時間，店裡面就已經客滿，建議各位提前訂位！！！

這些是他們家的基本醬料，跟外面不一樣的地方是，他們還有提供玫瑰鹽及胡椒鹽，

另外這邊飲料的部份也是自取，除此之外也有提供開水，但我覺得他們家湯底是可以不用沾醬的！

今天來挑戰的就是大胃王與小肉王餐點，大胃王挑戰需要提前三天預約唷！！小肉王只要$290超級優惠價！

新推出的小肉王個人套餐則是平日限定，這邊大家可能要多注意，另外他們還有冬季限定羊肉爐套餐～

瀧厚鍋物菜單的部份我就把他放在文章最底下，有需要的朋友就直接拉到下面去看嘍

大胃王湯底的部份我選擇了石頭搭配蛤蠣爆爆鍋，從第一次就愛上他們家的蛤蠣爆爆鍋，

看著那滿滿的蛤蠣在鍋底與蒜頭香料爆炒，一顆一顆的打開，香氣瞬間充滿了整個空間，

建議爆開時，能夠在鍋底炒一下再撈起，將蛤蠣的鮮甜更是炒進湯頭裡，

每天產地直送的蛤蠣，每次看到那顆顆飽滿的模樣，咬下瞬間爆出湯汁，真的很犯規

原本一張照片可能看不太出來到底份量有多大，所以我決定拿十塊來做個比例，

50盎司的肉盤大概就是直接佔據了一張四人桌的四分之一，這真的太誇張XD

大胃王的肉品總共分成三種，不吃牛的朋友也可挑戰全豬肉！又或者可以選擇半牛半豬，

或是全牛套餐，為了不讓你感到過於油膩，則分成雪花牛及澳洲板腱的部份，這條件可是相當寬鬆啊！！

那既然一切都準備就緒了，就讓我們開始挑戰90分鐘大胃王霸王級肉盤吧！

▲【 安格斯雪花牛25盎司 】

除了他們家所堅持的厚切以外，這雪花牛也切得非常大片，看看那滿滿雪白色的油脂，

不禁讓人食指大動，雖然這是大胃王挑戰，但還是建議各位好的肉一片一片涮才夠美味！

一大片放入口中時，咀嚼起來就好像食入了一整隻牛的肉感，滿滿的油脂在嘴裡化開

除了美好的口感以外，咀嚼起來還有著啾吸的湯汁，時不時還能嚐到蛤蠣的鮮甜

▲【 頂級澳洲板腱牛25盎司 】

如果整盤都是雪花牛，說不會膩還真的是騙人，所以店家貼心的將另外25盎司改成油花較少的板腱部位，

板腱牛沒有雪花牛的大片，但一樣做到了厚切，那種肉感咀嚼起來還是一樣讓人喜愛，

板腱的肉質較為扎實，一樣建議不要因為份量多就一次丟下去煮，煮的太熟，肉質咀嚼起來會太老，

建議還是涮大約5分熟左右最能夠嚐到他的美味，好的肉配上他們家蛤蠣鍋，好像一口嘗盡海陸大餐的感受

▲【 宮廷藥膳鍋 】

小肉王個人單鍋的部份我則是選擇了，宮廷藥膳湯底，以前還沒嘗試過！

高湯經過中藥材下去熬煮，喝起來非常的清香，還有一種回甘的口感～

▲【 蘭陽黑豚豬 】

想說大胃王都已經吃了滿滿的牛肉，就決定小肉王選擇豬肉的部分來做比較，外加99$可享小海鮮拼盤

蘭陽黑豚豬是台灣的黑毛豬，肉質吃起來非常軟嫩，咀嚼起來能夠嚐到些微不輸給伊比利豬的香甜～

▲【 甜點 】

記得上次的甜點似乎是冰淇淋，聽到他們這次甜點改了之後，原先是有點小失望，因為我愛吃冰淇淋XD

但吃了他們的提拉米蘇後，那失望瞬間煙消雲散，冰涼綿密的口感，那些微的苦甜味讓人著迷

挑戰成功拉！超級飽超有滿足感，幾乎9成都通過挑戰了，

聽說就連兩個女生也不把這大胃王放在眼裡，看來我的戰力真的弱掉了XD

【 瀧厚鍋物菜單 】

【　瀧厚鍋物｜台中東山店】

電話：   04-2437-8667

地址：     台中市北屯區東山路一段251-7號

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營業時間：

週一 ~ 週五  11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 22:00

週六 ~ 週日  11:30 ~ 22:00

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