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今天來到一間在台中20幾年算是老字號品牌【 糖園複合式餐飲 埔里店 】算是泡沫紅茶店的始祖了!

以前長輩聚在一起時就是先約在泡沫紅茶店聚餐聊天,通常裡面都還會有一些炸物小吃可以來解解饞,

但現在基本上已經演化成複合式餐飲,裡面除了咖啡與飲品以外,還有供應正餐可以讓大家選擇多樣化~

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在這人生地不熟的埔里,看到糖園複合式餐飲就讓人有股熟悉感與溫暖湧上心頭,

他們就位於埔里鎮的西寧路上,仁愛公園旁邊而已,這邊的人潮也算是相當熱鬧了~

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他們沒有像是現在餐廳浮誇式的裝潢,整體的環境讓人可以約朋友很輕鬆自在聊天的感覺,

走道較為寬敞,位子不算多也不算少,不過還是建議各位可以提前訂位~

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 糖園複合式餐飲菜單 

他們正餐選項真的是相當多,從義大利麵到燉飯、還有各式各樣的套餐選擇,

免不了的就是大家最愛的小火鍋,還有麵食類的,吃不了這麼多可以單點幾個小點心

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 泰式椒麻雞義大利麵 

我個人還蠻喜歡他們家泰式的調味,椒麻雞咬下時,卡滋卡滋的聲響在耳邊響起,外皮酥脆的口感讓人著迷,

裡面的雞肉除了軟嫩以外,還能夠嚐到滿滿的雞汁在嘴裡噴發的滋味,這道真的相當外酥內軟~

而且他們的麵條軟硬度恰到好處,並不會讓人感到濕軟,反而還能夠嚐到麵條的Q彈口感

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 起司牛奶鍋 

說到現在的複合式餐飲或是簡餐店,最少不了的就是超高人氣的小火鍋,幾乎可以說是一間店的靈魂,

除了台灣人本身就熱愛火鍋以外,看到這琳瑯滿目的菜單,大部分的人第一個可能就會先選擇小火鍋,

他們的牛奶鍋還有加入了些許的起司,使得湯頭相當濃郁,整體吃起來是非常有飽足感的!

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 雙醬炸豆腐 

如果來到這邊只是想要跟朋友喝喝茶,並沒有這麼餓可以吃得下一整個主餐的話,

想必大家最常點的一定是炸物,其中最讓人垂涎三尺的就是他們的炸豆腐,

剛炸起來外皮的那種酥脆感雖然燙舌,但會讓人忍不住一口接一口,而且旁邊還有兩種醬汁可以沾取,

另外最棒的地方就是!他們旁邊還有提供泡菜,跟炸豆腐真的是不謀而合的美味啊...

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 豆皮杏包菇 

這是我第一次看到有餐廳將豆皮與杏包菇做結合,但其實吃起來還蠻搭配的~

上面撒上滿滿的素香鬆,杏包菇Q彈的口感,咬下時又能夠嚐到那種多汁噴發的口感,

豆皮吃起來相當軟嫩,而且非常的香甜,不喜歡吃炸的朋友,這道吃起來相當清爽無負擔

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 芋仔憨吉 

這是埔里唯一一間芋仔憨吉店,他們在2018年有榮獲台中十大伴手禮的首獎!真的超厲害!

他們主要是將大甲芋頭與龍井地瓜再搭配上中興嶺的香菇,將台中古早鄉村樸實的好滋味再次呈現

入口時,三種不同的食材在口中縱橫交錯,那種綿密的口感讓我們回味起當初的美好

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 胚芽奶茶 

這杯送上來時,那香氣瞬間充滿了周圍的空間,他們家的胚芽都是小火長時間下去乾炒,

將他的香氣一點一滴的炒出來,然後再加進奶茶當中,胚芽加進去時,讓整體的韻味更上一層樓!

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 冬瓜檸檬 

如果不想喝奶類的,又或者視茶類的,我蠻推薦他們家的冬瓜檸檬,口感上算是清爽的!

些許的冬瓜香氣,檸檬的味道恰到好處,兩種加起來酸酸甜甜的滋味,喝起來讓人感覺是不錯的~

 


 

【 糖園複合式餐飲 埔里店 】

電話:   04-9290-3200

地址:     埔里鎮西寧路72號(仁愛公園旁)

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營業時間:

週一 ~ 週日: 11:00 ~ 21:00

 


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