最愛吃的那種 Just Do Eat

甜點的市場真的是層出不窮，尤其是那些偷偷隱藏在街邊小巷的更是不能輕易放過啊！

『 倪菓幽靈烘焙坊 』近期默默地開在后里的復興街上，除了超強主打的千層外，泡芙及蛋糕也不容小覷

說到后里就會想到最近火紅的麗寶outlet，在血拼之餘千萬不得忘記順道來倪菓幽靈烘焙坊帶些甜點回家

來吃過一次就上癮的朋友們有福嘍！他們現在也有開放宅配的服務了呢！

宅配詳情：請點我！

走過路過真的不難發現他們，雖然沒有太誇張的裝潢，但那可愛的LOGO真是讓人想多看兩眼XD

知道為甚麼我說順道來帶些甜點回家了吧，因為他們是烘焙坊，不是像市區咖啡廳的那種感覺

雖然沒辦法在當下立刻品嘗那讓人垂涎三尺的甜點，但外帶也一樣好吃唷！！

真心覺得這太犯規了，除了那可愛的LOGO以外，就連檯面上也要擺上可愛小物嗎！！

看到千層蛋糕的價位千萬別嚇到，單片的價位是90$，喜愛吃甜點的各位應該能夠發現這真的超便宜

還有下面的一大塊蛋糕，這樣才200$~300$，在市區大概要500$起跳了吧...　(cp值真的蠻高的！

看到那千層蛋糕，糟糕口水一直滴...　先別說了，我先各種口味各買一片來嚐嚐看，

盒子以白色當底，簡單的設計襯托出格外的質感，送禮自用兩相宜啊～

【 焦糖杏仁千層 】看著那表面有點微焦的感覺，再利用白色的糖粉撒下去作為映襯，

從側面看上去，一片一片緊密的疊著，那一叉切下真的很療育，不過要切的好看還是要有點技術XD

每兩片中間的餡料都滿滿的塗抹著，裡面可以吃到一顆一顆的杏仁果，焦糖的味道不會太濃厚！

【 斑馬巧克力千層 】以為是硬塊一顆一顆的巧克力，卻不是，柔軟的在舌尖化開，融入在一層一層裡

咬下時每一層的口感都不盡相同，些微的軟硬口感，使得千層受到了大眾的喜愛

那種能夠在甜點裡面嚐到彈牙的滋味，雖然是滿滿的巧克力，卻不會很甜，味道剛好，讓人有種戀愛的滋味

【 法式香草千層 】說實在的，個人平常是不太吃甜點，對於甜點沒有太多餘的衝動，

雖然千層蛋糕切面是錦然有序，但看到外圍後面的部分卻是豪放不羈做到了完美的對稱關係

他們家的甜點真是讓我拍照拍個不停，每切一刀就想拍一張，這大概是千層的魅力所在XD

好吃好玩又有趣？一層一層滿出來的奶油吃起來很輕柔，法式香草簡單來說就是原味吧！吃起來比較溫和～

【 酸甜檸檬千層 】這檸檬很狂啊！！看到上面厚厚的一層時我就決定把他放到後面一點吃了，

不管是橫著切還是直的切，都別有一番風味，濃厚的檸檬香充滿著整個口中，

一層一層酸酸甜甜的口感在轟炸著我的味蕾，這感覺就好像初戀一般，嚐盡了酸甜...

才剛吃完四種口味，不小心發現後面為甚麼默默的藏了一個草莓千層！！！！

原來是『季節假日限定』，先不多說了，馬上來嚐嚐那草莓口味吧

好賊噢！！草莓千層口味有自己獨特的包裝，這個外帶回去送給自己心愛的人真的超適合的～

或者是要拿去探班把妹，簡直是手到擒來，快點標記妳的男朋友吧XD

【 草莓千層｜季節假日限定 】草莓口味的千層真的在外面沒看過，也真的很難切！！！

一刀下去時，草莓就這樣被活生生的硬擠了出來，好吧！失敗...

草莓甜甜的口感總是讓少女為之瘋狂 (其實少男也是？

多汁的草莓脆脆的口感與千層Q彈的口感合在一起，真是格外的搭配呢

【 檸檬磅蛋糕 】這蛋糕才330$啊！如果在市區大概500$跑不掉吧...

上面鋪上一層薄薄的檸檬糖霜，下面的蛋糕吃起來口感非常的綿密，

綿密的蛋糕搭配上檸檬味，不會膩口，反而咀嚼起來透著舒爽

他們的泡芙總共有三種口味，差不多是一個手掌心的大小，相對於價位也是相當的便宜啊...

如果對泡芙有一點點了解的人，一定會知道怎麼看泡芙的口味，那這邊就來揭密

只要把泡芙翻過來，就可以看看下面有個小洞，看顏色來猜口味嘍！ ( 這巧克力XD

泡芙在外面也算是常見的小點心了，但是我真的不太喜歡吃泡芙，因為大概吃半個都會因為太甜而膩口

但他們的泡芙甜度相當適中，還有那酥酥脆脆的外皮包覆著滿滿的餡料，真的讓我直接當下帶了一盒走！！

【 香蕉巧克力 】不知道從何開始巧克力總是伴隨著香蕉組合成了一道甜點，

但不得不承認的，他們兩個就是絕佳搭配啊啊～

【 輕乳酪 】剛出爐的輕乳酪，看著那蓬鬆的模樣，真的很萌！！

那種綿密濕潤口感，真是讓人一口接一口...

【 清香芋頭 】綿密濕潤的蛋糕體,中間夾著超厚芋頭泥,大人小孩都愛，芋頭控應該會為之瘋狂XD

【 黑糖桂圓 】濕潤口感帶著黑糖香氣、還吃的到桂圓果肉的甜味～

【 老闆不私藏 】這是我拜託老闆讓我參觀一下他們千層的製作方式，每一片桿好烤好的餅皮，

一層一層的塗抹的均勻的餡料，然後再慢慢地疊上去，原來千層的製作方式繁瑣複雜又耗時

難怪外面的千層蛋糕都這麼貴，但老闆啊！你們的千層價位也太佛心來的吧XD

＃不添加人工防腐劑、香精、色素

【　倪菓幽靈烘焙坊　】

電話：   04-2558-5595

地址：     台中市后里區復興街63號

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營業時間：

週二 ~ 週日  12:30 ~ 21:00

周一公休

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