之前有聽說過很厲害的龍蝦拉麵？！但怎麼我今天聽到的是龍蝦粥？？
聽到真是嚇一跳，真的假的呀，只是吃個粥而已，現在也可以配著龍蝦吃嗎！！
粥我吃過，龍蝦我也吃過，就是沒有合在一起過，這樣會不會太奢華了一點，當然不會 (自己說XD
他們的位置非常的顯眼，就在非常大條的文心路上，靠近公益路
簡單來說就是在烤狀猿斜對面而已，非常的好找哦～
簡簡單單小小的一間店面，可以很清楚的看到，櫃檯上擺放著龍蝦
右下角還有個養殖箱，裡面是滿滿的紅蟳蟹唷～
左上角故意露出紅色磚塊的設計我還蠻喜歡的
他們是採用現在市面上最火紅的波士頓龍蝦，超大一隻，而且重點來了！！！每一隻都是活的啊！
拍照的時候以為出現了錯覺，為甚麼旁邊一直有東西在動，仔細看了一下，真的每一隻都是活的耶！！
這麼近距離地看到活龍蝦還是第一次呢，來大家一起跟他Say Hi (誤
紅蟳蟹粥好像是他們的招牌，怎麼知道的？因為他們的Logo也是螃蟹呀XD
不過很可惜，今天沒有點他們的紅蟳蟹粥，下次嘍！
一間小小的店面，還特意在旁邊用了一個小小的養殖箱，我個人覺得很用心
紅蟳再加上活龍蝦，大家可想而知，根本不用擔心食材，絕對是新鮮的啊！！
自從上次去蒸龍宴還有リ鍋吃到他們最後的精華海鮮粥之後，我對海鮮粥都有著憧憬
我原本對於流傳的波士頓龍蝦粥還抱著遲疑的態度，畢竟在市面上實在太多黑心商品了
但就在剛剛看到了活著的龍蝦及活繃亂跳的紅蟳，不只完全放下了心中的石頭，反而還抱起了期待！
空間目前還比較空曠一點，因為才剛開幕不久唷～
裡面採用的是四人桌的座位，總覺得蠻適合中午約個同事朋友一起來吃中餐，
或是晚上時外帶回去給家人吃都還不錯，而且重點是！裡面有開放冷氣啊啊！！
那今天我點的是
波士頓龍蝦粥、鮭魚粥、海鮮粥、各式小菜
聽說他們的鍋燒也很厲害的感覺，那就改天再來吃嘍！
老闆跟我介紹了他們的鮭魚，放置冷藏，現切現煮非常新鮮
原本老闆說要介紹鮭魚的時候，我嚇一跳！
不是吧！該不會想要把整隻活的鮭魚放在我面前？欸欸！還好不是XD
看到一碗活龍蝦粥才350$，不禁會有一種想法
會不會反而把飯的份量控制的比較精緻一點？
看到他們這個盛裝的碗...
真的是大的一個很誇張，吃完一定不是飽，而是超飽！！！
不知道為甚麼，除了吃美食以外
有時候看著廚師料理食材，就會很興奮，似乎燃起了我心中的廚師魂！！
目前小菜有四種，胡麻豆腐、泡菜、鹹蛤仔、和風沙拉
每一碟小菜都35$，而且我個人覺得分量都蠻多的，至少有2~3人份
【 小菜｜和風沙拉 (35$) 】來到這邊我想說點個小菜來吃吃，怎麼來了這麼大一盤菜
他們的和風沙拉除了分量多以外，醬汁！是重點
他們的醬汁帶點酸甜味，是店家以和風為基底下去自己改良的醬料
我個人是覺得還不錯，蠻解膩的～
【 小菜｜胡麻豆腐 (35$) 】在這炎熱的夏天，來一塊冰冰涼涼的豆腐是非常爽口的～
他們軟嫩的豆腐配上小黃瓜，感覺是絕配，吃起來卡滋卡滋的！
除了胡麻醬的風味，在搭配上海苔淡淡的香氣，推薦！！
【 小菜｜鹹蛤仔 (35$) 】大家可能會覺得這道小菜沒什麼特別的地方吧？
對！我也不例外，就是可以經常在一般的餐廳看到，外面的鹹蛤仔要多鹹就有多鹹
但我發現他們的鹹度剛剛好，搭配粥吃起來超下飯的，不對是下粥 (誤
【 小菜｜泡菜 (35$) 】泡菜其實市面上百百種，簡單自己想醃其實就可以醃來吃
真的不是在浮誇，他們的泡菜超好吃，我不太喜歡泡菜太水，吃起來就食之無味的感覺
但他們的泡菜不會太濕，而且辣度有夠！ ( 這很重要
至於不敢吃辣的人就不推薦嘍XD
【 活龍蝦粥 (350$) 】你們以就只是這樣一碗粥，然後放上一隻龍蝦這麼沒新意嗎～
不！！接著看下來吧～
先來簡單做個比較，他跟10塊比起來就是這麼大碗
簡單來說就是一大碗公啦，哈哈！
雖然我對龍蝦充滿了興趣，但我對於下面的料更有興趣！！下面有丸子、肉絲、蚵仔、透抽，好像在挖寶一樣XD
除了活龍蝦以外，其餘的配料也不馬虎，丸子很Q，透抽有嚼勁很新鮮，蚵仔也很新鮮
而且重點來了！！他們的湯是用大骨及雞骨去熬煮出來的，湯頭喝起來很順口，不會像是外面有那種用水或味精煮出來的粥
活龍蝦的新鮮程度及肉質的Q彈真的不在話下，吃著粥配著龍蝦，這是多麼夢幻的場景阿！！！
以前傳統觀念就好像，粥是比較貧窮的時候在吃的，龍蝦是有錢人在吃的
但今天撇去那些觀念，來到這邊就可以吃到平價的龍蝦粥了，心中有種說不出的感動XD
【 鮭魚粥 (120$) 】抱歉抱歉，我看到他們的粥就想挖寶XD
這次意外的還有挖到蛤蜊，跟超級大量的鮭魚
也許有人以為鮭魚份量這麼多，肯定是用很差的食材，但這鮭魚非常的新鮮，肉非常的扎實
在外面這鮭魚的份量早就超過這碗粥的價值了吧...
店家真的是佛心來著，他們有點讓我愛上吃粥了～
【 海鮮粥 (90$) 】聽說海鮮粥是他們的人氣招牌耶！！！
眼尖的大家可能會看到，碗的大小好像不一樣，超過100$的粥品，碗才會換成大碗公
不然平常其實是這種小碗呢！不過各位不用擔心吃不飽，大碗公是吃到撐，小的碗其實說真的也不小...
說是小碗，也比外面大一圈吧，不過我真心很喜歡吃他們的丸子
再來就是能在粥裡面看到蝦子，真的不稀奇，能夠吃到肉還是Q彈的才驚訝！很新鮮啊～
那大家可能會在粥裡面看到薑片，海鮮粥裡面都會放，可以去腥味又可以調味，是個很棒的想法！
【 粥堂 】
電話： 0977-427-005
地址： 台中市文心路一段412號（位於烤狀猿對面）
Facebook：點我唷！
營業時間：
週一 ~ 週日 11:30-14:00 17:00-23:00
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