最愛吃的那種 Just Do Eat

今天來到一間在台中20幾年算是老字號品牌【 糖園複合式餐飲 埔里店 】算是泡沫紅茶店的始祖了！

以前長輩聚在一起時就是先約在泡沫紅茶店聚餐聊天，通常裡面都還會有一些炸物小吃可以來解解饞，

但現在基本上已經演化成複合式餐飲，裡面除了咖啡與飲品以外，還有供應正餐可以讓大家選擇多樣化～

在這人生地不熟的埔里，看到糖園複合式餐飲就讓人有股熟悉感與溫暖湧上心頭，

他們就位於埔里鎮的西寧路上，仁愛公園旁邊而已，這邊的人潮也算是相當熱鬧了～

他們沒有像是現在餐廳浮誇式的裝潢，整體的環境讓人可以約朋友很輕鬆自在聊天的感覺，

走道較為寬敞，位子不算多也不算少，不過還是建議各位可以提前訂位～

【 糖園複合式餐飲菜單 】

他們正餐選項真的是相當多，從義大利麵到燉飯、還有各式各樣的套餐選擇，

免不了的就是大家最愛的小火鍋，還有麵食類的，吃不了這麼多可以單點幾個小點心

▲【 泰式椒麻雞義大利麵 】

我個人還蠻喜歡他們家泰式的調味，椒麻雞咬下時，卡滋卡滋的聲響在耳邊響起，外皮酥脆的口感讓人著迷，

裡面的雞肉除了軟嫩以外，還能夠嚐到滿滿的雞汁在嘴裡噴發的滋味，這道真的相當外酥內軟～

而且他們的麵條軟硬度恰到好處，並不會讓人感到濕軟，反而還能夠嚐到麵條的Q彈口感

▲【 起司牛奶鍋 】

說到現在的複合式餐飲或是簡餐店，最少不了的就是超高人氣的小火鍋，幾乎可以說是一間店的靈魂，

除了台灣人本身就熱愛火鍋以外，看到這琳瑯滿目的菜單，大部分的人第一個可能就會先選擇小火鍋，

他們的牛奶鍋還有加入了些許的起司，使得湯頭相當濃郁，整體吃起來是非常有飽足感的！

▲【 雙醬炸豆腐 】

如果來到這邊只是想要跟朋友喝喝茶，並沒有這麼餓可以吃得下一整個主餐的話，

想必大家最常點的一定是炸物，其中最讓人垂涎三尺的就是他們的炸豆腐，

剛炸起來外皮的那種酥脆感雖然燙舌，但會讓人忍不住一口接一口，而且旁邊還有兩種醬汁可以沾取，

另外最棒的地方就是！他們旁邊還有提供泡菜，跟炸豆腐真的是不謀而合的美味啊...

▲【 豆皮杏包菇 】

這是我第一次看到有餐廳將豆皮與杏包菇做結合，但其實吃起來還蠻搭配的～

上面撒上滿滿的素香鬆，杏包菇Q彈的口感，咬下時又能夠嚐到那種多汁噴發的口感，

豆皮吃起來相當軟嫩，而且非常的香甜，不喜歡吃炸的朋友，這道吃起來相當清爽無負擔

▲【 芋仔憨吉 】

這是埔里唯一一間芋仔憨吉店，他們在2018年有榮獲台中十大伴手禮的首獎！真的超厲害！

他們主要是將大甲芋頭與龍井地瓜再搭配上中興嶺的香菇，將台中古早鄉村樸實的好滋味再次呈現

入口時，三種不同的食材在口中縱橫交錯，那種綿密的口感讓我們回味起當初的美好

▲【 胚芽奶茶 】

這杯送上來時，那香氣瞬間充滿了周圍的空間，他們家的胚芽都是小火長時間下去乾炒，

將他的香氣一點一滴的炒出來，然後再加進奶茶當中，胚芽加進去時，讓整體的韻味更上一層樓！

▲【 冬瓜檸檬 】

如果不想喝奶類的，又或者視茶類的，我蠻推薦他們家的冬瓜檸檬，口感上算是清爽的！

些許的冬瓜香氣，檸檬的味道恰到好處，兩種加起來酸酸甜甜的滋味，喝起來讓人感覺是不錯的～

【　糖園複合式餐飲 埔里店　】

電話：   04-9290-3200

地址：     埔里鎮西寧路72號（仁愛公園旁）

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營業時間：

週一 ~ 週日：　11:00 ~ 21:00

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