最愛吃的那種 Just Do Eat

跟我一樣喜歡吃蝦子的朋友有福了，今天想要來介紹一間蝦子吃到飽【 瘋蝦吃到飽 】

他們擁有高達20多樣的蝦子料理，而且再搭配上鴛鴦鍋的部分，菜色的選擇實在是相當豐富，

除了蝦子吃到飽以外，就連啤酒也是無限暢飲，蝦子不怕你吃，就怕你吃不飽～

他們就位於台中美術園道旁，這裡有許多主題餐廳，美食的豐富性不亞於公益路

瘋蝦吃到飽雖然算是在比較靠近尾端的部分，但他亮眼的招牌實在是讓人不禁多看兩眼

園道的兩旁都有停車位，不管是騎車或是開車都相當方便，不管是學生聚餐或是假日親子聚餐相當合適

裡面的空間相當的大，位子來說的話也相當多，而且這邊除了一樓以外還有提供二樓的空間，

雖然這邊位子很多，但還是建議各位提前訂位，就算平日晚間來，大約七點左右人潮也就陸陸續續的上門了！

除了蝦子料理吃到飽以外，這邊也有提供自助吧的部分，飲品、冰淇淋、白飯、甜點都可以吃到飽

另外偷偷幫店家打個廣告以外，也順便造福一下廣大熱愛美食的朋友們，

他們除了本來菜單上豐富的料理以外，另外還有提供加購區的部分，再來就是振興券的相關優惠

▲【 瘋蝦吃到飽菜單 】

他們蝦料理真的是琳瑯滿目，對於熱愛蝦子的我也不知道原來蝦子可以做成這麼多種料理，

每一種蝦子料理的呈現方式都不一樣，都有各自的特色，我真的超想每一種都吃一遍，

火鍋的部分雖然品項較少，但最主要的雪花牛與雪花豬都是可以吃到飽，

親朋好友聚餐就算有不吃蝦子的朋友，也可以不用擔心，他們的火鍋也相當厲害！！

他們的點餐方式相當特別，每個桌上都有夾子，自己來到這邊將夾子夾在鐵盤邊，

一盤蝦子大約是落在6~8隻左右，所以建議各位斟酌自己的食量，盡可能的不要浪費食物

另外他們會先送上四個基本盤，檸檬蝦、鹹蛋黃金蝦、天蠶蝦捲、鳳梨蝦球，所以第一輪可以不用夾取這四樣

▲【 檸檬蝦 】

他們一次送上來就是這樣小小一盤，千萬別以為是店家小氣，這種作法相當貼心，讓我們有胃能夠嚐更多口味

而且他們家送餐的速度算是相當快速，真的不怕你吃，就怕你吃不構～

原本以為味道會相當強烈，但入口時卻是品到了淡淡的檸檬香直衝鼻腔，

肉質相當紮實且有彈性，檸檬的調味讓整體的口感不會讓人膩口

▲【 鹹蛋黃金蝦 】

吃蝦子不外乎最怕的就是不新鮮，但他們家的蝦子都是採用外國進口急速冷凍的白蝦，

不僅僅只是蝦子本身，就連解凍也是費盡一番功夫，利用不間斷的流水來保持蝦子的鮮度，

黃金蝦跟其它蝦子相較而言相當特別，入口時沙沙的口感著實讓人著迷，難怪是四大招牌之一

▲【 鳳梨蝦球 】

說道蝦子的經典料理，不外乎就是男女老幼都愛的鳳梨蝦球，我相信小孩看到這道都會乖乖的坐在椅子上

在蝦子外面裹上一層厚厚的粉下去炸，外面淋上美乃滋再撒上些許的巧克力米，實在讓人永遠吃不膩...

▲【 天蠶蝦捲 】

外邊一絲一絲的形狀，讓他像是蠶絲一般的細緻，入口時裡面軟嫩中帶點些許彈性的口感，

外邊絲絲酥脆的口感在嘴裡綻放，讓人不得不一試成主顧

▲【 胡椒蝦 】

當初胡椒蝦出來時，蝦子餐廳吵得沸沸揚揚，因為太火紅了被搶著說是誰研發的，

但對於我來說好吃才是最重要的！胡椒蝦是利用大量的胡椒下去炒，所以會有些許的辣感，

因為胡椒的味道相當入味，重口味非常適合配上啤酒，唯一的缺點就是不好剝...

▲【 蔥爆蝦 】

蔥爆蝦也是我個人蠻喜歡的一道料理，利用蔥與洋蔥再搭配些許的蒜頭下去爆炒蝦子，

蝦子入口時能夠嚐到洋蔥的甜與蔥蒜的香氣充滿了口中，這道真的非常涮嘴～

▲【 鹽烤蝦 】

這道反而是偏向於忠實原味，利用大量的鹽巴下去烤蝦，鹽分一點一滴地流入蝦殼內，

他們的蝦子本身就很新鮮，再利用鹽巴將其味道更提升一個層次，雖然簡單卻是不可小看的美味

▲【 月亮蝦餅 】

雖然我自己還沒去過泰國，但聽說月亮蝦餅並不是從泰國來的，而是台灣人自己發明的泰國月亮蝦餅XD

不過我覺得也算是一道相當成功的料理，這道就跟鳳梨蝦球一樣成功，沾上些許的泰式酸辣沾醬更是對味

餅皮酥脆的口感搭配上軟嫩的內餡，酸酸甜甜的醬汁與其蝦餅呈現了不謀而合的美味

▲【 鮮蝦三明治 】

這道真的蠻特別的，將蝦子夾在三明治當中，吐司的外邊再裹粉下去炸過，

外邊酥脆，內層的土司軟嫩，還有蝦子Q彈有勁，讓人一次嚐到多種層次的口感

▲【 鴛鴦鍋 】

雖然想說如果只有蝦子料理是否有點太單調，但他們蝦子料理多達30幾種，實在是吃不完，

除了蝦子料理以外，旁邊也有鴛鴦鍋可以選擇，我今天也想特別介紹他們的鍋物，

他們不只是蝦子，就連火鍋最重要的湯底也不馬虎，完全都是自己熬煮的

▲【 手打蝦漿 】

說到底這裡還是一間蝦子吃到飽餐廳，火鍋料的選擇當然是沒有辦法跟一班的火鍋店來相提並論，

但是基本的菜盤還是有的！另外也有基本的牛豬可以點選，再來就是這隻手打蝦漿，

吃起來相當有彈性，而且咀嚼起來還有些許彈牙的口感，蝦味也非常濃郁～

▲【 爆炸麻糬 】

最後甜點的部分除了自助吧的杜老爺冰淇淋以外，還可以吃看看他們家的爆炸麻糬，

我個人覺得還蠻好吃的！軟嫩的麻糬外層沾上滿滿的花生粉，入口時甜膩膩讓人感到幸福

【　瘋蝦吃到飽　】

電話：   04-23731100

地址：     台中市區五權西三街105-1號

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營業時間：

週一 ~ 週日  12:00 ~ 14:30、17:00 ~ 11:00

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