最愛吃的那種 Just Do Eat

今天想帶大家來到一間位於文心森林公園附近的【 喜膳堂日式料理 】

他們剛開幕不久，就以新鮮的食材與親民的價格傳遍大街小巷，

讓人不得不一探究竟，品嚐完後著實沒讓人失望啊！！

他們的地點相當好找，就在向上南路上，一個幼兒園的斜對面而已！

但這邊招牌甚多，一個不小心真的會容易不小心錯過，所以大家可能還需要多注意，

另外他們也很貼心的標示附近的兩個停車場，不管騎車或是開車，都相當方便～

從他們外觀上的裝潢，就讓人感覺到舒適，踏進門的瞬間更是讓人感到溫暖

內部也設有吧檯式的座位，雖然總共有兩層樓，但位子上不多，建議各位可以提前訂位！

因為來的時間比較早，又可能是疫情的緣故，內用客不多，但外帶的訂單相當多，

時不時就有人路過走進來直接帶走，不小心偷瞄到餐點，外帶便當居然還有附蝦子欸！！！

他們的茶水湯品都是採自助式，也因為這邊附近相當多學校及補習班，

他們在兒童餐具也下了不少功夫，不單單只是一般的塑膠餐具，

提供的是不鏽鋼餐具，讓孩子吃的健康，媽媽也能夠很放心

店員也很貼心的提醒，雖然是自助式取湯，但有特別告知需要續湯需更換新碗盛裝，

避免相互感染，在這疫情嚴峻的期間，店家如此細心到位令人特別安心。

【 喜膳堂日式料理菜單 】

小小的一間店，沒想到菜單的選擇性卻是如此豐富，從生丼到熟丼，就連定食也有供應

當然也少不了握壽司的部分，還能夠選擇要生的或是炙燒口味，

另外除了菜單以外，牆上也有每日的特別菜色可供選擇！

▲【 漁夫海景丼 】

一開始當然要先來介紹他們家所謂鎮店之寶，這碗上來就好比漁船大豐收一般的景象

還沒動筷子前，就不禁的開始流口水，上方的生魚片非常新鮮，入口時都能嚐到鮮甜

店家完全沒在跟你客氣，生魚片的份量還有入口時，滿足的感覺，讓人感到相當幸福

▲【 烤午仔魚飯食 】

這道餐點可謂他們熱銷排行第一名！上餐時，魚皮表面呈現些許的金黃色澤，

烤魚的香氣瞬間飄散了整個空間，實在讓人不禁食指大動，先夾取原味作食用

綿密且細緻的肉質，咀嚼的過程中時不時的透出他本身的甜味，

擠上檸檬更是帶出了截然不同的風味，白飯一口接一口完全停不下手

▲【 鮭魚卵茶碗蒸 】

原以為只是在茶碗蒸上撒上兩三粒鮭魚卵，沒想到厚厚一層的鮭魚卵覆蓋了整個茶碗蒸

在燈光的照耀下，一顆顆的鮭魚卵猶如紅寶石般的閃耀著，真是不知道該從何下手

入口時，鮭魚卵一顆一顆在嘴裡爆開，他本身的鮮味完全融入了整個茶碗蒸，這搭配太完美了！

▲【 醬燒牛肉海膽手捲 】

扎實又軟嫩的牛肉，上方的海膽搭配上一小搓芥末，入口時，海膽的鮮甜觸碰到舌尖，

些許的芥末將海膽的味道更提升了一個層次，下方的醬燒牛肉完全不示弱，

醬燒的香氣充滿了整個口中，搭配著海苔卡滋卡滋的脆響，簡直是海陸雙拼手捲

▲【 蘆筍蝦手捲 】

這道手捲算是每間日式料理的必備菜色了，當然越簡單的料理，要下的心思越多，

新鮮的蝦子不在話下，搭配上蘆筍在口中那清爽感，還有些許的柴魚片來平衡其中味道

▲【 炙燒牛握壽司 】

說實在的，外面常常會看到牛肉握壽司甚麼的，但沒有幾間我能夠讚不絕口，

他們家的炙燒牛讓我感到驚艷，上方炙燒後些許的焦香與牛味融合充滿了整個口中

還有他們家特製的醬汁相當入味，這一貫吞下後，還真是讓人意猶未盡阿！！

▲【 牡丹蝦握壽司 】

他們家的牡丹蝦相當新鮮，咀嚼的過程中，還能夠嚐到牡丹蝦肉質的彈性，蝦子本身的甜味真是讓人吃不膩

▲【 炙燒比目魚握壽司 】

炙燒比目魚他最迷人的地方就是經過炙燒後，入口即化的美味，讓許多老饕讚不絕口

炙燒後比目魚中油脂的香氣被高熱的火焰逼了出來，就連隔壁桌都想問這貫壽司的名號

魚肉觸碰到舌尖的瞬間，化為油水，不禁讓人閉上眼，細細的品其中的美味

▲【 手工生布丁 】

最後的這道甜點，手工布丁真的很好吃，濃郁香醇的奶味，讓人口齒留香

他們也有提供集點的優惠，每消費500$即送一點，

集滿十點，可任意消費200$的餐點，超過可補差價！

重點是店家超級貼心，提供集點卡寄放簿，不知道大家是否跟我一樣，

好幾間店家的幾點卡，不是錢包塞不下，就是不知道丟去哪！

現在完全不用擔心，直接寫上姓名電話，把過往累積的點數直接寄在店裡即可～

【　喜膳堂日式料理　】

電話：   04-2473-1708

地址：     台中市南屯區向上南路一段293號

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營業時間：

週二 ~ 週日  11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00

週一公休 

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