page.jpg

好久一段時間沒有介紹桃園美食了,今天要介紹的這間燒肉【 山奧屋

一間深山的小屋,一群人在這間小屋裡偷偷地吃好肉。透過熊熊的火光,一同慶祝、一同分享。

看那油嫩多汁的肉片在烈焰之中滋滋作響,猶如盛夏的營火晚會熱鬧。

在IG上提到山奧屋燒肉,美食同好立馬回覆,據說就是桃園的屋馬阿!這高評價真的不得了

SAM_5984.JPG

SAM_6111.JPG

SAM_6112.JPG

他們就位於台茂購物中心附近,而且也附有停車位,就在燦坤旁的小路右轉進去,

提供兩小時的免費停車,真是蠻方便的,不然其實附近好像不是很好停車

SAM_5986.JPG

SAM_5988.JPG

SAM_6007.JPG

SAM_6009.JPG

裡面的燈光與裝潢非常到位,是現代很流行的工業風設計,也非常的適合燒烤店

等候區也有許多食物抱枕可以拍照打卡,整個讓人在等待時間不無趣

生日壽星來山奧屋慶生享優惠,生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵(限$1780以上套餐)

生日優惠須前三天預訂," 官方網站 "

SAM_5989.JPG

SAM_5990.JPG

SAM_5991.JPG

SAM_5992.JPG

SAM_5993.JPG

SAM_5994.JPG

山奧屋菜單

他們雙人套餐從1380$(無牛肉)到2580$(和牛套餐),涵蓋的金額範圍其實蠻廣泛的,

當然除了雙人以外,也有三人的部分,聽說2280$、2580$套餐是最高人氣的組合!

花300塊可以升級為和牛肉品,我相信是非常划算的呢,而且他們的安格斯牛全採用1855品牌

1855安格斯牛這個我記得是相當於,肉品中的LV呢!!

SAM_5997.JPG

他們也有提供生菜包肉做食用,不一樣的地方是,我第一次看到小黃瓜切片XD

蠻特別的,生菜包肉食用,能夠解膩,清爽口感,美生菜的部分是可以續的唷!

SAM_5998.JPG

SAM_6012.JPG

SAM_6014.JPG

【 黃金泡菜|韓式泡菜

開胃菜的部份有提供兩種,黃金泡菜的口感上偏甜,卻又帶出些許的辣度,讓人愛不釋手

韓式泡菜的部分則是以辣度做取勝,喜歡重口味的朋友們可能非常喜歡~

SAM_6004.JPG

SAM_6005.JPG

SAM_6015.JPG

【 山奧沙拉

他們的沙拉也有提供兩種醬料,凱薩及胡麻醬,蔬菜的部分則是不會一程不變,

他們是採當季的時蔬來去做搭配,每日配送,醬汁味道不會太重太濃厚,吃起來清爽無負擔

SAM_5999.JPG

SAM_6002.JPG

SAM_6003.JPG

【 雞湯

雞湯似乎已經變成了燒肉必配的湯品了,但要好喝其實又不容易,

聽說他們的雞湯是採用台灣老母雞搭配新鮮蔬菜每天下去熬煮,

味道上不會太重也不會太清淡似水,整個雞香味四溢開來,真的好喝呢!

SAM_6018.JPG

SAM_6021.JPG

SAM_6027.JPG

SAM_6031.JPG

SAM_6032.JPG

【 1855安格斯黑牛 牛五花

牛五花一直都是大眾喜愛的一道肉品,看著那油花分布均勻的樣子,

放在烤盤上,油脂吱吱作響,五分熟是他最完美的時刻

SAM_6022.JPG

SAM_6036.JPG

SAM_6039.JPG

【 1855安格斯黑牛 牛小排

牛小排算是牛五花的進階版吧!切的厚實,油脂的份量也是非常的飽滿

放入口中更能嚐到肉質軟嫩的程度,油花在嘴裡綻放開來

SAM_6024.JPG

SAM_6043.JPG

【 1855安格斯黑牛 翼板牛排

翼板算是牛的肩呷運動量較大的部位,看看那油脂呈現大理石紋的分佈,

無筋口感、肉質上軟嫩適中,感受到那鮮甜肉汁在口中奔流而出

SAM_6044.JPG

SAM_6045.JPG

SAM_6067.JPG

SAM_6069.JPG

【 山奧切製 牛舌】

他們的牛舌也有分兩種,薄切跟厚切,牛舌其實也算得上是我最喜愛的一道肉品了,

薄切跟厚切各有不同的口感,所以也相對的每個人的喜好也都不同,

我個人是比要愛好厚切牛舌,Q彈有嚼勁的口感真的讓人感到很幸福

SAM_6046.JPG

SAM_6049.JPG

SAM_6054.JPG

SAM_6059.JPG

SAM_6063.JPG

【 1855安格斯黑牛 肋脊條

肋脊條也是所謂的牛肋條,油脂量多,在烤爐上油花噗滋冒泡的模樣真的讓人食指大動

表面烤至金黃色,甚至帶點焦味更棒,肉質軟嫩有嚼勁,沾點主廚特製的醬油,更是有不同的風味

SAM_6072.JPG

SAM_6073.JPG

SAM_6074.JPG

SAM_6079.JPG

SAM_6085.JPG

SAM_6089.JPG

SAM_6082.JPG

SAM_6083.JPG

【 1855安格斯黑牛 三筋嫩腱

聽說這道是在山奧屋大受好評,看著那細緻分布均勻雪白色的美麗油花,

還好有服務生示範給我們看,這道肉品是該如何下手,三至五分熟即是他的最佳完美狀態

如果敢吃生一點的朋友,建議只要單烤一面即可食用,保有著熟與不熟之間

更能夠品嚐到他最原始的風味,此鮮美的程度真的不是能夠比較的,難怪這麼受歡迎!

SAM_6091.JPG

SAM_6093.JPG

SAM_6096.JPG

SAM_6098.JPG

【 活凍軟絲

他們海鮮的部分可以四選二,日本生干貝、嚴選大草蝦、活凍軟絲、肥滋滋鮭魚肚,

軟絲如果想要吃比較軟嫩口感的,建議不要烤過頭,色澤由半透明變白色,即可食用

如果喜歡有嚼勁的朋友,可以烤到表面有些微的金黃色,還有淡淡的焦香味~

SAM_6094.JPG

SAM_6099.JPG

SAM_6101.JPG

SAM_6103.JPG

SAM_6104.JPG

【 肥滋滋鮭魚肚

我個人是非常喜歡吃鮭魚的,但這麼肥沃的鮭魚肚我還是第一次吃到...

真的就像名字取的一樣,建議把鮭魚放在烤爐的邊邊,這樣比較不會黏網,而且也要時常的注意翻面

這鮭魚的肉幾乎是被他的油花完全包覆著,放入口中時,

那油花入口即化的瞬間,使的整個嘴巴都是鮭魚本身的油香直衝鼻腔,不過真的會很膩XD

SAM_6010.JPG

飲品的部分都可以選擇35$,還好今天有點無糖綠茶,不然最後的肥滋滋鮭魚肚真的是油了點

而如果想選擇其他飲品的部分,只要補上差額即可~

SAM_6107.JPG

SAM_6108.JPG

SAM_6109.JPG

SAM_6110.JPG

【 山奧甜點

我覺得他們的甜點很厲害,不是市面上常見的冰品,大概是他們自己去找的廠商

這芒果口味的冰淇淋,不單單只是芒果口味,還能吃到芒果粒,

而且吃下的第一口就能知道,這冰淇淋的成本真的不低啊...

雖然不是桃園人,但我能猜的到這間的人潮一定不少,所以我建議大家用餐事先訂位!!

 


 

【 山奧屋無煙燒肉|桃園南崁店 】

電話:   03-353-0777

地址:     桃園市蘆竹區南崁路一段七號

Facebook:點我唷!

官網網址:http://www.yamaokuya.tw/

LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40iob1295q

營業時間:

週一 ~ 週日  11:30 ~ 14:00 、 17:00 ~ 22:00

 


如果你也喜愛美食,與我一樣貪吃XD

不妨可以追蹤按讚我的粉絲專頁唷!

一起與 "最愛吃的我" 吃到哪玩到哪吧!!!!

最愛吃的那種

https://www.facebook.com/Jdoeat/

SAM_6046.JPG

arrow
arrow

    Just do eat 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()